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PR様々な食品や柔らかい工業製品を綺麗な面で形を崩さずカット!
カッター刃を微細な超音波振動をさせた状態でカットすると、 物体の分子を細かくたたいて刃先がスムーズに入いります。 この超音波効果により切り口がゆがむことなくカット面も綺麗になり、 刃への付着もありません。 食品であれば、付着し易くて形が崩れやすい食材カットに抜群な効果を発揮します。 ...大型超音波カッター工法では、ケーキ類や柔らかい野菜類、 パイ生地や果肉入りビス...
メーカー・取り扱い企業: コスモシステム株式会社
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PR自社製造の円筒状で小さい粒(Φ3mm)状のドライアイス
『ドライアイスペレット』は、円筒状で小さい粒(Φ3mm)のドライアイスです。 弊社では本社工場に製造装置(ペレタイザー)を導入しています。 ドライアイスブラスト(洗浄装置)の普及により需要も増えています。 小粒の形状なので冷熱を効率よく商品に与えることが可能。 角型のスライスタイプに比べ、必要量の調整が簡単。 角がなく、丸みのある形状のため、商品が傷つきません。 ドライアイ...
メーカー・取り扱い企業: 宮原酸素株式会社
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インライン対応の高周波パン粉加熱装置
パン粉製造工程でのパン生地を連続的に加熱することを目的として開発された装置です。 特徴としては 1.ガスオーブンのみの焼成に比べ風味が向上します。 2.加熱スピードが速く、生産性がアップします。 3.パン生地に合わせたプログラム運転が可能です。また操作も簡単です。 ...パン粉製造工程でのパン生地を連続的に加熱することを目的として開発された装置です。 ...
メーカー・取り扱い企業: 富士電波工機株式会社 第1機器部
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