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PR産業空調加湿の専門事業部が、貴社だけのオーダーメイド加湿システムをご提…
2流体加湿システム『AirAKI(エアラキ)』と1流体加湿システム『AirULM(エアーウルム)』は、産業界での湿度不足によるトラブルの発生を未然に防ぐための加湿システムです。 現場ご担当者様からは湿度不足によるさまざまな問題をよく伺います。例としてゴミ・ホコリの舞い上がりによる不良発生、静電気発生による電子部品の破壊、引火の危険性など。 当社では方式の異なる2つの加湿システムを...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社いけうち
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電気エネルギーとマイナス50℃の超低温でおいしさをそのまま凍結します。
デパックとは、「Dynamic Effect, Powerful Antioxidation Keeping」の頭文字で、サンテツ技研が開発した高電圧静電誘導発生装置の愛称です。 ●デパックエア急速凍結機の特徴 -50℃の超低温にプラスして、デパックで作られる特殊な電気エネルギーを食材に与えながら凍結することで、凍結時の組織破壊を防ぎ、解凍時のドリップを減らします。 ●生と変わらない...
メーカー・取り扱い企業: エネジスト株式会社
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発売以来20年余の品質と実績!驚異のマイナス3℃解凍!凍らせずに保存と…
食品の鮮度を落とさないためには、新鮮なうちに急速冷凍するのが良いとされています。そのため、急速冷凍技術は次々と新しいものが開発され注目されています。一方、解凍方法は流水・常温・パーシャル・電子レンジなどで行われていることが多く、これらに付いては旨み成分の流出・雑菌の繁殖・細胞膜破壊・不均等な解凍などせっかく良い状態で冷凍された食材の品質を逆に落としてしまうことになりかねません。 静電式解凍機SE...
メーカー・取り扱い企業: エネジスト株式会社
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