従来の熱風循環乾燥炉の効率化！高効率型乾燥炉(シェル方式乾燥炉)

PR能力とエネルギーを 10%以上向上、設備導入コストを大幅にカット！　新…

これまで主流であった熱風循環炉において、 時代に合った高効率型(シェル方式乾燥炉)がついに誕生！ 乾燥炉の構造を変えることで大きく性能向上いたしました。 高効率型(シェル方式乾燥炉)なら乾燥時間を確保しながら、 乾燥炉の必要面積を下げ、ガスの使用量(ランニングコスト)を 約10%以上削減することができます。 既存の設備でも約90%の乾燥炉で内部改造が可能で、 土日や大型連休を使って改造工事が可...

メーカー・取り扱い企業： イデア株式会社

◆パイロット　ファインセミックス◆　＜展示会出展＞

PR高純度アルミナ、ジルコニアのセラミックスで微細孔・多孔貫通孔の押出成形…

パイロットはシャープ芯の押出成形技術を生かし、 微細な貫通孔のセラミックス製造を得意としています。 単孔のパイプ状から多孔のフィルター状の物まで製作いたします。 外径Φ0.2～Φ8、内径Φ0.005～、長さ120mm程度までの 高純度アルミナ、ジルコニア、窒化アルミを提供。 異なる孔径の組合せや異なる外形状と内形状の組合せなども可能ですので お気軽にご相談ください。 【セラミックの性質】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パイロットコーポレーション

【サンプル無料進呈】異物混入対策に！「色付きシリコンゴム製品」

10色のラインナップで混入時も素早く発見！汎用シリコンに比べ伸び2倍・…

2倍と高強度のため、傷がついてもそこから裂けにくく、破片が出にくい仕様です。 また、万が一の混入時も、生産品と真逆の色を付けることで、すぐに発見できます。 色ラインナップは、赤、青、緑、白など、10色から食品素材・生産品の色に合わせて選定可能。 食品製造ライン・食品機械をはじめ、食品工場内で使われる、へルールパッキン、ガスケット、搬送用シュート、冶具等に積極採用！ 【特長】 ■傷...

メーカー・取り扱い企業： 木野機工株式会社 名古屋本社

野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！！

1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

まの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ 【カット種類】 ■スライス（0.3～10ｍｍ） ■千切り（0.7～10ｍｍ） ■ダイス（1.2～10ｍｍ） ※食材によって対応可能なサイズが異なる場合もございます。 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

野菜・果物・肉・魚のスライス千切りダイスに！F-2200S/D

F-2200S/D（スーパースライサーW／ダイサーW） 夢のような処…

+750W×2 インバーター付 ■重量：400kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時500～2400kg ■安全装置：センサー感知による回路遮断 ■カットサイズ 　・スライス：0.3～10mm 　・千切り：0.7～10mm 　・ダイス：1.2～10mm （食材によって対応可能なサイズが異なる場合もございます） 【特徴】 ○刃物ボックスを2箇所に設置 ○大根なら一度に1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

多機能スーパースライサー/ダイサー※カット方法別『比較表』進呈中

食品加工現場の効率化に！1台4役の大活躍！コンパクトながらスライス、千…

【仕様】 ■機械寸法：W850×L1100×H1490（mm） ■電動機：三相200V 1500W+750W インバーター付 ■重量：150kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時110～400kg ■安全装置：センサー感知による回路遮断...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

スライス・千切り・ダイスカット・筋目入りを1台4役！

コンパクトながらスライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットの4役で…

【仕様】 ■機械寸法：W850×L1100×H1490（mm） ■電動機：三相200V 1500W+750W インバーター付 ■重量：150kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時110～400kg ■安全装置：センサー感知によ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

センサ付水圧シリンダ

小型の変位センサ内蔵の水圧シリンダ

水圧シリンダの変位量計測に、小型変位センサを内蔵。 内蔵センサは、φ2＆φ４mmの直径で、小径のピストンロッドにも内蔵が可能。 フランジ部分も10mm以下の厚みで、省スペースにも貢献。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リベックス

3Dパック定量スライサー”ゼウス”

省人化の主役　新登場！ バラ・ロース等の薄切り肉を高速定量スライス！…

【処理能力】 　　＜シングル＞ 　　　・パック定量　800P/時（10枚間欠時） 　　　・ポーションスライス 5000枚/時 　　＜デュアル（2本投入時）＞ 　　　・パック定量　1600P/時（10枚間欠時） 　　　・ポーションスライス 10000枚/時 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

卓上型半自動式 超音波カッター『USC Pro8』

セントラルキッチン向け！食品加工用の小型・半自動式超音波カッター

【仕様】 ○型式：USC Pro 8 ○外形寸法：510W×940H×700D mm ○重量：100kg（シングルユニット） ○電源電圧：AC200V(単相) 50/60Hz 2KVA以下 ○消費電力：1.3kW ○装置材質 →振動刃：焼き入れ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フルハートジャパン

食品機器『キンピラー(KSC-155)』

コンパクトで使いやすい高性能キンピラ切り機！

のネギ切りもO.K！ 【特長】 ■定格消費電力：75W ■切裁サイズ 　・3×3mm角（標準）、厚さは調整板により2mm、4mm可能 　・クシ刃特注 2mm、4mmあり ■処理能力：10分間10kg ■投入口：80×76×H90mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハッピージャパン 東京オフィス

鶏肉専用スライサー　チルドダイサー『WHS-CD160』

チルドの鶏肉を皮をはがさずキレイに角切り！ 簡単なセット交換で10mm…

『WHS-CD160』は、チルドの鶏肉を皮をはがさずキレイに角切り出来るスライサーです。 1stカットは丸刃物ユニットを交換するだけで、10mmピッチから5mm単位で変更が可能。2ndカットはタッチパネルでカット長を簡単に入力できます。 ダイスカットモード、スリットモードのふたつのモードにより、幅広い商品の加工が可能に。 刃物や...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

【導入事例】長ネギスライス・銀だこ様店舗・小型機

誰が使用しても常に一定の厚みを出すことが可能！大幅な効率アップが実現し…

するといいます。ネギのスライスは、仕込みの中でも 重要な作業の一つと言えます。 手で切っていた頃は、一日分のネギを用意するのに約1時間近くかかって いました。それが、当製品を導入してから、10～15分で済むようになり、 作業効率が格段にアップしました。 【事例概要】 ■導入先：銀だこ様（株式会社ホットランド様） ■導入製品：DX-50 マルチスライサーミニ ■導入目的：たこ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

【導入事例】大根オロシ・店舗・小型機

大根1本を約7秒でおろすことが可能！手ごねハンバーグ専門店での導入事例…

東京都内を中心に店舗を構える、牛肉100%の手ごねハンバーグ専門店 「ぐーばーぐ」様では、『DX-60Z　極粗鬼オロシ機』を導入しています。 多い日には一日に10kg以上の大根を消費しますが、仕込み作業は15分程度で済んでいます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

野菜・果物・肉・魚のスライスと千切りに！！ F-2100S

F-2100S（スーパースライサー） 板前さんの本格ツマが大量処理可…

【仕様】 ■機械寸法：W1200×L1350×H1550（mm） ■電動機：三相200V 2200W+750W インバーター付 ■重量：220kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時210～1200kg ■安全装置：センサー感知による回路遮断 ■カットサイズ 　・スライス：0.3～10mm 　・千切り：0.7～10mm （食材によって対応可能なサイズが異なる場合もございます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

FOODCUTTER（フードカッター）固い食品をワンタッチで切断

もう切断に苦労しない！エアーの力で羽のように軽くワンタッチ切断。冷凍食…

洗いでき清潔に保てる切断機です。 お客様側での複雑な設定がいらず、取り付けたその日から使用でき 電気のコンセントがいらず場所を選びません。 【特長】 ■固い食品が切断可能 ■氷点下でも切断可能（-10℃まで実証） ■安心安全設計 ■衛生的に使用可能 ■広い作業スペース ■かんたんどこでも設置 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 山科精器株式会社

粉砕機 ウインドクラッシャー

【新開発】巻き込みと剪断の粗粉砕機です。

・粉砕前の粗粉砕をメインとした粗粉砕機です。 ・100[mm]程度の物を10[mm]程度の大きさへと粗粉砕。 ・最大約60[rpm]（改良中） ・ステータ＆粉砕刃動作：基本的に電動、ステータのみ手送り仕様も可能。 ※掲載写真は改良中の物の為、参...

メーカー・取り扱い企業： 三庄インダストリー株式会社

野菜・果物・肉・魚のスライスと千切りに！！F-2000S

F-2000S（万能スーパースライサー） 小さなボディーで最高の仕上…

【仕様】 ■機械寸法：W850×L1100×H1490（mm） ■電動機：三相200V 1500W+750W インバーター付 ■重量：150kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時110～400kg ■安全装置：センサー感知によ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

アイコテック社(イコテック)製『分割式ケーブルグランド』

配線の設置を【スポンジ】や【パテ】で行っている方必見！工具不要で簡単に…

ーブル及びホースを組込むケーブルエントリープレート。 グロメットをフレームに押込み、組み合わせも自由自在。 工具も不要で簡単にご希望のレイアウトに変更可能です。 【特長】 ■RoHS10にも対応済 ■UL・ECOLAB・船舶DNV-GL・欧州鉄道規格EN45545-3(E45,EI30)・EN45545-2(HL3)など様々な規格を取得 ■EN62444に準拠したストレンリリー...

メーカー・取り扱い企業： 丸紅エレネクスト株式会社 （旧社名：株式会社ソルトン）

マルチダイサー『WDJ-270』

様々なスライスに対応！多彩なスライスバリエーションを実現する角切りスラ…

『WDJ-270』は、ダイスカット、チップカット、スリットカットの3つの カットがこれ1台で可能なフレキシブルスライサーです。 刃物カセットを交換するだけでスライスピッチが10、20、30mmと変更でき、 多彩なスライスバリエーションを実現。 1st.カット後、上下の送りベルトで原料をしっかりとホールドして送り込みます。 タッチパネルに数値を入力するだけでご希望...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

自動栗皮むき機「Dr. マロン」

鬼皮と渋皮がわずか３０秒で剥けます

プションの特殊ナイフに付け替えると渋皮残しも可能。 8) 長年のテストとすぐれた技術により打跡を残さない特許取得済みの高品質の栗皮剥き。 9) 目視でむけ具合が確認できるのでとても安心。 10) 低騒音設計によりどこでも運転可能です。 詳しくは下記お問い合わせより、ご連絡ください。...

メーカー・取り扱い企業： アプテジャパン / APゼネラル株式会社

野菜果物スライサー 品番　M2981-VST

お好みの厚さに野菜をスライス

メインスイッチをオフにして電源コードを抜いて下さい。 ■厚み調整機構付きスライス円盤標準装備 5mmまで（※）厚みを無段階に調整することができます。 キャベツの様な弾力がある葉物は最大10mmの厚さに切ることができます。 ※実際には7mmまで厚みを調整することができますが、5mmを超えた場合、固い野菜はキレイに切ることができません。 また機械に過度な負荷をかけてしまいますので、お...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

業務用庖丁　Brieto 総合カタログ

プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り！業務用庖丁を紹介します。

M11 PRO 武光日本鋼 ○Brieto-M11 PRO 武光ハガネG ○Brieto-M11 PRO ヨーロッパ ○Brieto-M11 PRO ヨーロッパ・デポット ○Brieto-M10 PRO ○Brieto-M9 PRO ○Brieto-M9 PRO D.P.S ○Brieto-M8 PRO ○Brieto-M7 PRO ○MASTER COOK抗菌カラー庖丁 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社片岡製作所

パック定量スライサー『リブラ（NPS-200PT）』

誰でも素早くキレイに計量パック詰め！多彩な商品作りができる定量スライサ…

【本体仕様】 ○スライス適応温度：-2～+3℃ 　※肉厚、肉質、形状によって若干異なります ○丸刃直径：φ370mm ○機械寸法：幅1,210×奥行1,841×高1,840mm ○機械重量：約565kg ○使用電源：三相200V 60Hz/50Hz ○モータ容量 →公転用：0.75kW　1基 →刃物用：0.75kW　1基 →送...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

超音波カッティング機『MC-2020T/MC-2020CRR』

切断寸法の指定で四角ケーキを様々な大きさに切断可能！自動で刃の洗浄もで…

上させるほか、速くて効率的で効果的な切断を可能とします。 【特長】 ■簡単な操作で1台の機械で四角、円形、及びロールケーキを切断可能 ■さまざまなサイズで、円形のケーキを切断可能(6,8,10,12カット) ■切断寸法の指定で四角ケーキを様々な大きさに切断可能 ■秒当たり20,000回の超音波振動を利用してケーキを切断、断面図がきれい ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オカダ

野菜裁断機『サイの目切機』

形の違う野菜もサイの目切に対応！高い精度と優れた性能の厨房食品調理用機…

【仕様】 ■能力：毎時500kg～1,000kg ■使用電動機：三相・0.75KW ■サイの目切りプレート：1組 ■寸法：382×490×770 ■サイの目の大きさ：10m/m口・15m/m口・20m/m口の各種 オプション ■ドライシンク一体型タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社萩原機械製作所 川口本社

スーパーフードカッター『SFC-7S型／SFC-7G型』

ミジン切り・スライス・千切りに。切れ味抜群・大量処理のフードカッター

／3相 200V 1.2kW ○機械重量：200kg／150kg ○処理能力：2,000kg/毎時／1,200kg/毎時（玉ねぎミジン切りの場合） ○切断方法＜寸法＞ →ミジン切り＜4mm～10mm＞ →スライス＜0.8mm～12mm＞ →千切り＜4mm・8mm切替＞ ○機械仕様：安全装置付 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

ウナギ処理機『TOYO-TK-78』

鮮度を落とすことなく高速処理！ウナギの背開き、腹開き、中骨除去に！

【仕様】 ■対象魚：ウナギ　1尾当り(120g～500g) ■処理能力：作業員　1名　毎分20尾～40尾 ■使用電力：モーター　1台　1.5kW ■使用水量：毎分　10L ■機械重量：300kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 東洋水産機械株式会社

かぼちゃスライサー『KBS-3型』

天ぷら用かぼちゃカットの必需品！大幅な省力化と歩留まり向上を実現しまし…

【仕様】 ■型式：KBS-3 ■機械寸法：W832×D1016×H1162mm ■処理能力 　・1スライス/1秒 　・1玉/分(8mm幅) 　・1スライス/0.55秒(高速時) ■電気：単相 100V 400W ■カット寸法：3mm～80mm ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

皿式フードカッター／品番　M3522R-JA

極小みじん切りの理想機。(自動停止安全装置付き) リニューアルして更…

専用透明フタ付き→ フタを持ち上げると止まります。(安全装置) 【専用透明フタには直径10cm程の穴あり】 ※動かしている間はどんどん細かくなります。適度な大きさで機械を停止して下さい。 透明で中身が見えて安心。高級感があります。　 安心の材質でより安全・衛生的に。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

食品機械『マルチサンドデポ』

特殊スライサーで様々なパンをスライス！スライス角度も自在に変更可能！

/2,993mm×W/920mm×H/1,543mm ■対応充填物：マヨネーズ、マーガリン、ケチャップ等 ■電源：3相200V 1.26kW ■処理能力：2,000個/時間 ■コンベア速度：10m/min ■空気圧力：0.5MPa以上 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社光陽機械製作所

魚体処理加工機『TF-600』

半解凍魚セイゴ取りを実現！

当製品は、驚異の処理能力100匹/分以上を実現したアジのゼイゴ取り機です。 鮮魚は勿論の事、半解凍魚も魚体にダメージを与える事なく、ゼイゴのみを 取り除くことができ、処理能力は、毎分100匹以上で国内最速クラスです。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タダシ製作所