電子味覚システム　ASTREE

味覚の数値化で官能評価を補完

電子味覚システム ASTREE（アストリー）は、溶液中の味覚刺激に作用する複合成分を、7本のセンサーによる応答パターンとして取得し、基準試料との比較、あるいは官能評価との相関モデルから、味の数値化を行います。 ...ケモメトリックス手法により、様々なグラフや数値のアウトプットが可能です。ASTREEは、繰り返しの再現性に優れ、測定時間も短いため、官能評価の負担を軽減するスクリーニングツールとして、...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・モス・ジャパン株式会社

フラッシュGCノーズ　Heracles NEO

高速GCベースの「におい分析システム」で、におい・VOC分析を完全サポ…

フラッシュGCノーズ Heracles NEO は、デュアルカラム高速GCを原理とし、2つのFID検出器で同時に取得した2つのクロマトグラム全体を「においのフィンガープリント」として統計処理します。...約2～3分の高速分離技術とペルチェ制御式固体吸着剤による濃縮技術により、製品開発から品質管理、クレーム対応におけるにおいの可視化と、分析のハイスループット化を実現します。 保持指標＆においラ...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・モス・ジャパン株式会社