調理はもちろん、除菌・乾燥にも対応！過熱水蒸気オーブン

PRひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…

過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシーな食感をキープ。 調理庫の上部に扉を設置（フロントウイングハッチ式） 日頃の洗浄やメンテナンス工程がシンプルになり、時間とコストを低減します。 「過熱水蒸気」は調理だけでなく、除菌・乾燥・脱臭・焙煎...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

【FOOMA2024出展】オートフィーダー直結タイプ＿粉体供給機

PRオイルレス、工具レスでメンテナンス性抜群！

従来のフンケンオートフィーダーに搭載されているベルトユニットを省くことで、ベルトカスが発生せず、オイル不要の構造としました。 ≪特徴≫ ・工具レスの簡易分解仕様で、分解時間の短縮＆メンテナンス性が向上。 ・各部品のクリアランスは調整不要のため部品交換が簡単。 ・モーター直結のため省スペース。 ・モーターへの電動効率が上がるため、消費電力を抑えます。 ・消耗品を削減できるため、廃...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社粉研パウテックス 東京営業部

メスパーツ『PAGUFIX 4000』

飲料・食品業界に好適！ライニングと取付部が動かずしっかりと固定

『PAGUFIX 4000』は、醸造、飲料、食品業界の非常に厳しい衛生および安全要件を 満たす加締カップリングです。 さまざまな一般的な呼び寸法のホースで使用可能。 圧縮強度が非常に高く、最大50 barの引張力に耐えることができ、 高温水洗浄も可能です。 ご要望に応じて、特殊なタイプのカップリングや他のネジタイプを ご利用いただけます。 【特長】 ■食品業界の幅広い用途に適している ■滑ら...

メーカー・取り扱い企業： コンチテック・ジャパン株式会社 ContiTech Japan / Continental