タイプの違うスパイラルコンベヤーを３台同時出展！それぞれの特徴や用途を…

来る７月９日（火）～１２日（金）まで開催される 日本最大級の食品機器の祭典 国際食品工業展【FOOMA JAPAN】に 当社の技術を詰め込んだ新型スパイラルコンベアーを出展致します。 ≪コマ番号－西Ｐ2ー３１≫ 昨年、大好評を頂きました当社独自の駆動方式を搭載したドラムレスタイプと、 今回新たなドラムレスとして、樹脂ベルト仕様のサイドドライブタイプ。 更に、樹脂レールを殆ど使用せず...（つづきを見る）

冷凍された肉・魚・果物等を食品に適したマイクロ波で解答します。

マイクロ波解凍機『MIP型』は、米国・フェライト社製品です。周波数923MHzのマイクロ波で解凍するため、解凍の浸透が格段に深くなっています。また、時間当たり最大15.4tの能力を持ちます。 【特長】 ■品質維持と収率アップ ■衛生的 ■作業の効率化 ■長寿命で経済的 ■必要時に対応可能 ■信頼の設計 ■安全基準をクリア ■確かな製品保証 マイクロ波を発生させるトランス...（つづきを見る）

食品衛生規格パッキン材。低比重。インテリアを損なわない、白色シリコンス…

シリコン製パッキン素材、シリコン丸紐角紐の白タイプです。 白色なのでインテリアを損なわず、デザイン性を重視する現場、場所で活躍します。 例えば隙間埋めパッキン材や耐寒性、耐熱性を必要とする用途、断熱シール材、断熱緩衝材などに適しています。 白スポンジの特徴 シリコンの特性のままに弾力性にすぐれ、低比重です。 クッション性に優れています。 食品衛生法適合素材。...隙間埋め　耐寒・耐熱...（つづきを見る）

菓子製造機械の総合カタログ。包装機械や冷却システム製品を掲載

『菓子製造機械 総合カタログ』は、 最終包装製品を必要個数を集積して化粧函（中函）に充填。 封函する「中函カートナー」をはじめ驚異的な冷却効果と 省エネルギー仕様を実現した「COOLING TUNNEL」等、 菓子製造機製品を掲載した総合カタログです。 【掲載製品】 ○中函カートナー ○COOLING TUNNEL ○ENROBING MACHINE ○BAR FORMI...（つづきを見る）

自然冷媒（ＮＨ３-ＣＯ２）使用の、完全ノンフロン冷凍システム。

凍結システムに、環境対策に適応した完全ノンフロン、ＮＨ３-ＣＯ２ループシステムを採用。ＣＯＰも、従来のＲ２２に比べ約１０％向上しております。又、スパイラルコンベヤーは、業界初のダイレクトドライブシステム（ＤＤドライブ）を開発。従来のコンベヤーにくらべ、とてもシンプルな機構により、メンテナンスが従来の１／３となりました。さらに食品の製造に不可欠な、装置の洗浄につきましても、自動フォームクリーニングシ...（つづきを見る）

エアドライヤー・ショーケース・冷却遠心機などの屋内設置型空冷式冷凍機コ…

６０ｗ～３００ｗクラスの屋内設置形空冷式冷凍機です。 【特　長】 ◆小形冷凍機の豊富なラインアップ（全１９機種） 　●ＳＲＭタイプ（中温用）は蒸発温度－２５℃まで 　●ＳＲＨタイプ（中高温用）は蒸発温度－１０℃まで ◆ドライヤを装備したコンパクト形（ＣＰタイプ） 　セットメーカー様向けにドライヤを標準装備したコンパクトを用意しました。 　●冷媒配管接続は溶接方式です。 　●ドラ...（つづきを見る）

洗浄性向上、異物対策に！高硬度かつ離型性に優れたコーティング【実験動画…

　ＮＦ－５３４０は、高硬度で離型性に優れた新しいタイプの表面処理です。高硬度ゆえに、従来のフッ素樹脂コーティングと比較して、耐磨耗性や洗浄時等の耐傷付き性の大幅な向上が期待されます。 　また、高粘度物に対する離型性はフッ素樹脂コーティングと比較して、より優れた特性を示します。 従来、高粘度物に対する離型性には溶射による表面粗面化仕様コーティング（例：タックフリーコーティング）をご採用いただくケ...（つづきを見る）

チョコレートに製造伴うミキシング→レファイナー→コンチングの3工程を1…

『Qchoc50/400』は、150年の歴史を持つRoyal Duyvis Wiener社製(オランダ製)のオールインワンチョコレート製造システムです。 ミキサー・レファイナー・コンチング の3工程を『Qchoc』1台で行えるので、工場内の省スペース及びエネルギー削減を実現します。 【特長】 ■基礎工事不要。 ■低消費電力・省人化 ■優れた精錬技術とその均一性 ■優れたマスの粒度分...（つづきを見る）

省スペース冷却凍結

自社グループ内食品工場のスパイラル/トンネルフリーザー実機で実際に食品の冷却、凍結実験を行います。また、スパイラルコンベヤー本体を自社工場内で製作しているために、お客様の独自のニーズに的確に合わせたスパイラルフレッシュチラー/フリーザーの設計、製作、アフターサービスのできる唯一のメーカーです。...１．洗浄、清掃のしやすい衛生的構造 　コンベヤー外周壁とダクトを無くしたシンプルな構造　のため...（つづきを見る）

美しく、おいしく、どなたにも簡単に焼けて、メニューも多彩！

『クレープシェフ・アイスコーン・アイスクリームサンドメーカー』は、美しく、おいしく、どなたにも簡単に焼けて、メニューも多彩な調理機器です。 クレープもホットケーキもパンケーキもこれ1台「クレープシェフ」、一度に2個を20秒～30秒で焼き上げる「アイスサンドメーカー」、パリッと弾ける食感でアレンジも多彩な「アイスコーン」などをラインアップしています。 【特長】 ■クレープシェフ 　・...（つづきを見る）

美味しく！　安全・衛生的に！　省スペースで！　優れた経済性を追求！

●美味しい凍結（美味しさをそのままに急速冷凍）・・・液体の高効率な熱伝導性（気体の約20倍）を最大限に利用。 　僅か20分でマイナス25℃に。（厚さ約30mmの場合） ●安全・衛生的・・・非危険物のエタノールを使用し、安全性と除菌効果を両立。 　扱い易さも抜群です。 ●省スペース・・・コンパクト設計。厨房内への効率良い設置も実現。 　もちろん大型タイプもご用意しています。 ...●液体式のた...（つづきを見る）

生鮮食品よりも新鮮な冷凍食品へ！効率的なIQFフリーザー

『FLoFREEZ A』は、流動化によるバラ凍結ができ、長時間稼動により 最大の生産性を実現する効率的なIQFフリーザーです。 すべてのフリーザーは出荷前に試験組み立てを行いますので、お客様工場での 組み立て、お引渡しにも時間がかかりません。 当製品は衛生的でエネルギー消費量も少なく、ランニングコストも低く抑えられる、 お客様にとって優しいフリーザーです。 【特長】 ■製...（つづきを見る）