小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展

PR全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品ロス対策…

『レトルト軒』は、レトルト食品に関する 加熱＆加圧・殺菌・冷却を全自動で行える小型レトルト釜です。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、 破袋やダメージを最小限に抑えるように加圧圧力の設定が可能。 F値の演算・制御に対応し、確実性が求められる殺菌作業が容易に行えます。 200V電源と給排水を設けるだけで、低コストに高圧蒸気を利用した 加熱調理が行なえ、添加物・防腐剤を使わない食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平山製作所

世界初スピニング型スクロールブロワのプロトタイプ開発

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圧力相殺型のため、スラスト、ラジアル荷重がべアリングにかからない。スクロールの特長である高効率はそのままに、両軸支持で、完全バランス形状のため、高速化が可能。またほとんどアルミ素材のため、極めて小型、軽量化となっている。 今回開発したのは0.75ｋWのプロトタイプ製品で、順次大型化を検討中。 当社は研究開発型の企業で、大手よりスクロール流体機械の開発委託を受け要求仕様に合ったプロトタイプの製品...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社スクロール技研