圧延式ピザ成型機 「E-PRESS」

誰でも手延ばし感覚のナポリピッツァの縁（コルニチョーネ）が簡単に作れま…

手粉を使用しないため機器を清楚に保ちます。 【特徴】 ○コンパクトなサイズで、省スペース ○最大直径３０ｃｍのサイズに対応 ○省エネ　1.1kW　100V単相 ○25～27cm用アタッチメント　標準付属 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネクスト

石臼式ステンレスメランジャー NTG-12

24Lステンレス製メランジャー

、NTG-12は約24時間で30ミクロンまでの大きさに磨り潰します。（当社実験による結果です。食材や素材によって異なります） 石臼の回転スピードは、任意に変更が可能です。 ボールの排出口にアタッチメントを取り付けることで、タンク内のチョコレートを簡単に取り出すことができます。　　 ホットエアー発生装置を標準装備しています。50℃までの熱風をボール内に送ることができ、カカオバターを溶かす手助...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネクスト