『液冷式冷凍』超高速凍結機 ZERO-03

PR『液冷式冷凍』常識を超える超高速凍結機　（従来の液冷タイプと比較し熱交…

ZER0-03超高速凍結機は超低温の液体に商品を漬け込む事により瞬間で凍結する液体凍結機になりますが、商品の熱を取り去る吸熱と排熱に新しい技術（特許技術）を導入する事により、従来の液冷タイプに比べて熱交換効率が4倍と飛躍的に高くなり、凍結ムラや解凍後の再現性、1時間当たりの生産性、運用コストなどが安くなりました。 1, 1時間当たりの生産量比較​では、ゼロカラ凍結機は他社同等機種と比べた場合、空冷...

メーカー・取り扱い企業： 双日マシナリー 株式会社 環境・生活産業システム本部

アルコール『EA-58』

リンゴ酸の優れた除去力に着目した食品添加物エタノール製剤

『EA-58』は、塩素系原料の安定性や、不安視される天然物原料や農薬、 乳幼児に影響を及ぼす乳酸塩類等の食品添加物を使用していない 環境に配慮されたアルコール製剤です。 成分のすべてが食品と食品添加物なため食品に使用可能。 ネコカリシウイルス不活性化試験で、わずか60秒で99.99％以上の ウイルスを除去できたため、ウイルス予防として使用できます。 また、トイレなどニオイの原因...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピオニーコーポレーション

アルコール『EA-75』

有機物汚れに強く菌の除去に素早く使えるリンゴ酸配合アルコール製剤

『EA-75』は、アルコールとリンゴ酸を安定エマルジョン化することで 瞬時に菌の除去に使える食品添加物エタノール製剤です。 水まわりを意識した悪条件で、菌やカビの除去に使用可能。 また、75度(73.1％)アルコールなため、様々な行政等の推奨基準や マニュアル・ガイドラインに柔軟に使えます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピオニーコーポレーション