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PR『液冷式冷凍』常識を超える超高速凍結機 (従来の液冷タイプと比較し熱交…
ZER0-03超高速凍結機は超低温の液体に商品を漬け込む事により瞬間で凍結する液体凍結機になりますが、商品の熱を取り去る吸熱と排熱に新しい技術(特許技術)を導入する事により、従来の液冷タイプに比べて熱交換効率が4倍と飛躍的に高くなり、凍結ムラや解凍後の再現性、1時間当たりの生産性、運用コストなどが安くなりました。 1, 1時間当たりの生産量比較では、ゼロカラ凍結機は他社同等機種と比べた場合、空冷...
メーカー・取り扱い企業: 双日マシナリー 株式会社 環境・生活産業システム本部
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シュークリームのようなつぶれやすいもの・不定形なものも、人の指のように…
でサイズが合わなかったワークの把持が可能 ■ワークが密に並んでいる場所でも把持が可能 【仕様(一部)】 ・推奨使用温度範囲:5~45℃ ・耐薬品性:使用可…熱水(95℃)、合成洗浄、エタノール系洗浄 使用不可…次亜塩素酸 ★Youtubeにてハンドリング事例を公開中です。 【対象例】 ・チョコレート ・練り物 ・パン ・いなり寿司 ・ロールケー...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社パワーテクノ
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シュークリームのようなつぶれやすいもの・不定形なものも、人の指のように…
【仕様(一部)】 ・推奨使用温度範囲:5~45℃ ・耐薬品性:使用可…熱水(95℃)、合成洗浄、エタノール系洗浄 使用不可…次亜塩素酸 ★Youtubeにてハンドリング事例を公開中です。 【対象例】 ・チョコレート ・練り物 ・パン ・いなり寿司 ・ロールケー...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社パワーテクノ
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