エージング保管庫（加温庫）

PR《原料の溶解、商品の高分子化、熟成促進》庫内照明、サイド扉等オプション…

工業製品、原材料を一定期間、加温保管することで分子変化を促し、 より高品質に仕上げることを、エージングすなわち熟成と呼んでいます。 この工程を実施する簡易手段として、 海上用コンテナを利用したのが、当社のエージングコンテナ（加温庫）です。 加温庫、温蔵庫、エージング庫、恒温庫、インキュベーターとして お客様のご要望に応じて、温度設定をはじめ、多種多様なご要望にお応えできる オプション工事（庫内...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ロッコーエンジニアリング

ジェラートケース ミドルクラスモデル 『ロッソシリーズ』

独自のベンチレーションシステム！お店の広さや製造するアイテム数に応じて…

『ロッソシリーズ』は、出来立てのジェラートをそのままの美味しさで 召し上がっていただける温度をきちんと制御するように設計された ジェラートケースです。 キャスターを標準装備し、移動も簡単に行うことが可能。ジェラート用の 360×165mmのコンテナバットが使える仕様になっております。 また、ヒーターが内蔵されているので全面ガラスが曇りにくくなっており、 ガラス面が腰の位置でお子...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

コンテナ洗浄機

汚れたケースを自動洗浄・乾燥まで仕上げる！自動スピードコントロール内蔵…

『MCSD-350』は、時間300～600ケース/時の洗浄能力機に、 乾燥機を装備した乾燥仕上げ自動洗浄機です。 自動スピードコントロールを内蔵し、汚れたケースを 自動洗浄・乾燥まで仕上げます。 当社では、洗浄ケースの大きさ、スペース等、 ユーザーニーズに対応した好適機を製作致します。 【特長】 ■能力：毎時300～600ケース ■自動スピードコントロール内蔵 ■本体...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒタカ精機

プロトン解凍機『DENG-160』

飲料業界=ドラム缶に対応する小型・コンテナ式解凍機！

『DENG-160』は、穴明きコンテナから一斗缶・ペール缶・ドラム缶まで 対応可能な小型・コンテナ式解凍機です。 冷凍寿司の解凍も可能で、ネタが冷えたまま酢飯をふっくらと 解凍することができます。 また、プロトン凍結/解凍のテストも可能です。 お気軽にご相談ください。 【特長】 ■小型解凍機でも穴明きコンテナに対応 ■パレットに積載された一斗缶、ペール缶にムラなく解凍 ...

メーカー・取り扱い企業： プロトンエンジニアリング株式会社

連続洗浄殺菌装置『WS-3600』

洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在！

商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。 コンテナに収まる商品であれば形状を選びません。 洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在、オーダーメイドも可能です。 ゴンドラ数：機内25個（1個あたりの最大積載荷重：約15Kg） 【商品の品質向上】 ボイル殺菌＆冷却機能により雑菌の繁殖を抑え、商品の鮮度と美味しさを長時間持続させることが出来ます。 ...

メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社

粉体ブレーカ

【デモ機貸出し】固まった中身を砕く！

*************************************** 「中身が固まって、袋から取り出せない…」 お悩みありませんか？ 紛体ブレーカーは袋やフレキシブルコンテナ、ファイバードラム内で凝固してしまった岩塩や化学原料を解し、とり取出しやすくする機械です。 *************************************** ★【デモ機】ご用意いたします！お問...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山善

YOSHIKAWAの粉・粒体供給機　総合カタログ

世界が認めたYOSHIKAWAの粉粒体供給機サークルフィーダの総合カタ…

世界27ヶ国以上の生産ラインで活躍するYOSHIKAWAの粉・粒体供給機「CIRCLE FEEDER(R)」の総合カタログです。 供給機に要求される仕様は能力、定量性、ブリッジ防止、偏析防止、信頼性、メンテナンスの容易さ、経済性など多岐にわたります。 ヨシカワの供給機はこれらの要求にお応えします。 一歩先んじる技術を磨き、より良い製品を生み出す「ヨシカワ」です。 【掲載製品】 ○サー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨシカワ

ゴンドラ連続式液体凍結装置『SF-1160H』

低ランニングコストと省力化を併せ持つゴンドラ連続式液体凍結装置！

『SF-1160H』は、解凍時ののドリップが極めて少ない高品質な冷凍を ハイスピードかつ大量処理で実現する連続式液体冷凍結装置です。 オールSUS仕様となっており、省スペース・低コストで導入可能。 高級鮮魚、刺身、揚げ物、焼き物、果物、農産物のIQFほか、様々な 食材の冷凍が可能です。 【特長】 ■ゴンドラ式のため、既製汎用コンテナが使用可能 ■氷結晶による細胞破壊が減少...

メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社

ステンレス製軽量容器『コンテナベッセル』

溶剤・薬液等の移送、圧送に好適！リリーフ弁はSUS製と樹脂製の2種類を…

『コンテナベッセル　CVSシリーズ』は、プロテクターがステンレス製の為、 溶剤・薬液等の移送、圧送に適しています。 5リットル・10リットル・20リットル・39リットルが標準仕様で、常用使用 圧力は0.49MPa以下。リリーフ弁はSUS製と樹脂製の2種類を設定しております。 また、液面計およびレベルスイッチがオプションで組み込みでき、 接液部SUS316製も特注対応可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： リキッドシステム株式会社

湿式蒸気減圧装置『スチームチェンヂャー』※特許出願済

蒸し時間大幅短縮、しかも蒸しムラなし。食品の蒸し工程、湯煎処理で活躍！

『スチームチェンヂャー』は、熱伝導率が極めて良好で、 熱カロリーが変化しない湿式蒸気減圧装置です。 ボイラーから発生された高温高圧乾燥蒸気を 超低圧多湿で一定温度の清浄された蒸気に変換します。 発生した“マルタカ蒸気”を食品の蒸しものに使用すれば、 蒸しムラのない安定した製品を短時間で実現できます。 【特長】 ■マルタカ蒸気は水分量が多く、熱量の保持能力に優れている ■...

メーカー・取り扱い企業： 丸高工業株式会社

省力装置　ラックラック

移動式棚への抜き差しがとってもラック楽！！

ラックラックは、移動式棚へのコンテナの載せ降ろしが楽々できるようになりました。...【特徴】 ○シンプルで操作も非常に簡単です。 ○ナメコ栽培用に適したステンレス防水コンベヤ仕様もございます。 ○接種、菌掻き、紙巻き、生育、収穫など様々な作業が自動ライン化でき、大幅な作業の省力化が可能です。 ●その他機能や詳細については、お問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 富士ハイテック株式会社

コンテナ洗浄機　自動洗浄乾燥仕上げ『MCSD-350』

汚れたケースを自動洗浄・乾燥まで仕上げる！自動スピードコントロール内蔵…

『MCSD-350』は、時間300～600ケース/時の洗浄能力機に、 乾燥機を装備した乾燥仕上げ自動洗浄機です。 自動スピードコントロールを内蔵し、汚れたケースを 自動洗浄・乾燥まで仕上げます。 当社では、洗浄ケースの大きさ、スペース等、 ユーザーニーズに対応した好適機を製作致します。 【特長】 ■能力：毎時300～600ケース ■自動スピードコントロール内蔵 ■本体...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒタカ精機

連続ボイルクール装置『BC-3200』

ボイル殺菌＆冷却を連続して行うため大量処理を高効率で実現！

商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。 ボイル＆冷却工程が連続して行われるため高効率・省力化が実現できます。 温度ムラが出やすいボイル＆クール工程に循環方式を採用。 循環方式のメリットを最大限に生かすことにより品質への影響を最小限に抑えます。 【商品の品質向上】 ボイル殺菌＆冷却機能により雑菌の繁殖を抑え、商品の鮮度と美味しさを長時間持続させることが出来ます。...

メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社