【導入事例】長ネギスライス・銀だこ様店舗・小型機

誰が使用しても常に一定の厚みを出すことが可能！大幅な効率アップが実現し…

全国に350以上の店舗を構える「銀だこ」（株式会社ホットランド）様の たこ焼きの全メニューに使われるネギをスライスするために全店舗に 導入されているのが、『DX-50 マルチスライサーミニ』です。 メニュー全品に使われているネギ。平均的な店舗では一日平均で1ケース、 約40本程度のネギを使用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

自動根切り茎切機『NKN-1000』

S～Lサイズまで対応！切断ロスが少ない自動根切り茎切機

『NKN-1000』は、ネギの根や茎を自動で切断し、 根切り・茎切作業を軽減する自動根切り茎切機です。 ネギを根切り状態で保存中、切断面から伸びた芯や変色箇所などを 効率よく再切断可能。切り直す事で根元からの雑菌を排...

メーカー・取り扱い企業： 西日本搬送機有限会社

【導入事例】ラーメン店舗・小型機

餃子用みじん切りもラクラク！仕込みの時間を大幅に短縮できた事例をご紹介…

千葉県柏市にある和風ラーメン専門店「夢館」様では、『DX-88P』、 『DX-50』、『DX-40』の3台を使用しています。 1日5kgものネギを人間の手でカットするのは大変ですが、DX-50を使うことで ネギの品質をアップさせる事ができ、カット時間も一定になりました。 最低人数で切り盛りしているので、仕込みの時間が大幅に短縮できた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

[電動スライサー] 野菜や果物を短時間でスライス　ＤＸ－１００

野菜や果物を短時間でスライス！

す。 自転しながら公転する特殊切裁技術により、食材の断面を傷めずにカットできます。 0.5mm 以下の薄いスライスも可能であり、切り口が綺麗なため、保存性も高くなりました。 キャベツ・ネギはもちろん、なすやレタスなどの柔らかい野菜、ピーマン、パプリカなどの中が空洞の野菜もつぶさずに綺麗に切裁できます。...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

食品機器『キンピラー(KSC-155)』

コンパクトで使いやすい高性能キンピラ切り機！

『キンピラー(KSC-155)』はコンパクトで使いやすい高性能の食品機器です。 スーパー、惣菜店、弁当屋さんに最適です。 ネギラーメン用のネギ切りもO.K！ 【特長】 ■定格消費電力：75W ■切裁サイズ 　・3×3mm角（標準）、厚さは調整板により2mm、4mm可能 　・クシ刃特注 2mm、4mmあり ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハッピージャパン 東京オフィス

2019年2月リニューアル　ハッピー食品機械 総合カタログ

白ネギ専用・玉ねぎオロシ・キャベツの千切り・スライス機などリニューアル…

ミシン・刺繍機・一般機械器具・電気機械器具・一般鋳造品・家庭用電気 製品の製造・加工・販売・修理等を行っている株式会社ハッピージャパンの2019年2月版の食品機械総合カタログです。 長ネギ専用の薬味切り機「ネギー」や、ドラムの回転と丸刃の回転により、手で押さえなくてもキャベツの自重で無理なく、きれいにスライスする 「キャベツー」、大根、山芋、人参、ショウガ等がおろせる「オロシー」、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハッピージャパン 東京オフィス

CHIBAの調理機器　総合カタログ

【無料進呈中】一流料理人の“ワザ”を追求！CHIBAの調理機器を多数掲…

【掲載製品】 ■Veggシリーズ ■かつらむき／つまきり／あみきり ■ネギ切り ■キャベツ切り ■スライサー／みじん切り ■おろし機 ■その他 ■輸入商品 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社千葉工業所

シロネギ専用スライサー／品番　M2522HC-13EH

斜め切り装置つきで新登場。 長ネギ専用の薬味切り機。 そば、うどん…

斜め切り装置つきで新登場。 長ネギ専用の薬味切り機。 そば、うどん、ラーメン店に最適。 斜め切りもO.K。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

長ネギの輪切り・スライス【小型機】

ラーメントッピングのネギの輪切りがきれいにできます！ コンパクトサイ…

『マルチスライサーミニ　DX-50』は、長ネギの輪切りに適した 食材スライサーです。 丸刃の超高速遊星回転（1分間に6000回転）により、 驚異のスピード処理を実現します。 また、コンパクトな設計なので掃除やメンテナンスが容易で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス