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炒め料理から煮込み料理までトップシェフの緻密な味を、思いのままに
《トップシェフの緻密な味を、思いのままに》 BOTINKIT MAXは、12種類(液体調味料6種類+水溶き片栗粉、粉末調味料5種類)の調味料を高精度で自動投入することができ、鍋の角度と回転、加熱量の自動制御により、中華鍋と同様の炒め調理や煮込み料理が可能です。 フライヤー+スチームコンベクションによる調理とは一線を画する本格的な炒め調理で、メニューの可能性をさらに大きく拡大いたします。 シェ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社Joman 本社
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