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真空冷却機『エコクール ELシリーズ』 ※持ち込みテスト受付中!
食品をムラなく10℃以下まで急速冷却。省エネ設計で年間ランニングコスト…
『エコクール ELシリーズ』は、加熱調理された食品を 真空状態にすることで、食品内部より均一に急速冷却する装置です。 雑菌が繁殖しやすい温度帯(20~50℃)を短時間で通過。 真空配管や熱交換器の中に汚れを溜めない構造のため、衛生的です。 ドライ真空ポンプを採用し、蒸気や冷却運転中の給水が不要。 ランニングコストの大幅な削減に貢献し、従来機と比べて82%も削減可能! 【特長...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サムソン 本社・工場
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室外機を一体化した屋外タイプのハイパワーモデル
用意 循環ポンプによる循環冷却方式で、自然に近い状態で飼育可能 サーモコントローラ内蔵タイプのREM-L600AQ型を用意 電源100V単相、冷却専用仕様、設置も容易 オプションでフロースイッチや水温センサ用インラインジョイントも用意 循環ポンプの停止などによって冷却タンク内の温度が異常低下した場合、凍結による破損を防止する保護装置を標準装備 凍結防止装置が作動すると水温に関...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イワキ
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