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ドリップや肉カスが溜まらず衛生的!最速75回/分の高速丸刃スライサー
『ヘルメスS』は、抜群の耐久性と堅牢性で、プロの要求に応える ミートスライサーです。 洗浄性が向上し隅々まで簡単に洗浄できるよう改良されました。 最速75回/分の高速タイプで大型店舗やプロセスセンターでの大量生産に 好適なスライサーです。 【特長】 ■機能面向上 ・最高速75回/分 ・大型量販店やPC・工場向けに好適な、最高速75回/分の高速型スライサー ・肉の空スベ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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安定した切れ味の丸刃を採用!豚ロース肉など幅165mmまでの原料用定量…
『リブラ165C』は、とんかつ用のスライスに適した 高速3D定量スライサーです。 食材の重量を測定後、肉送りベルトに載せ替えスタートスイッチを押すだけ。 定量スライスのほか間欠スライスの枚数、間隔など自由自在に設定可能。 原料は連続投入ができ、効率の良い作業が実現します。 【特長】 ■とんかつ等の高速定量スライスが可能 ■独自の3Dセンサーによる非接触測定 ■安定した切...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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洗浄色替えもスピーディー!オールステンレス製で非常に衛生的なコーターを…
【仕様】 ■丸ベルトコンベヤ:0.1kw(インバータ変速式)、3~20m/min ■温水ポンプ:0.15kw ■温水ヒーター:3kw ■チョコレートポンプ駆動:0.4kw(インバーター変速式) ■使用電力量:...
メーカー・取り扱い企業: 谷沢菓機工業株式会社
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