有機豆腐の世界市場シェア2023 YH Research

有機豆腐市場の概要

豆腐はおからとしても知られ、豆乳を凝固させ、できたおからを圧搾してさまざまな柔らかさの固形の白いブロックにした食品である。豆腐は、大豆、水、凝固剤（通常、にがり（塩化マグネシウム）または石膏（硫酸カルシウム））の3つの材料でできている。 有機豆腐は法律で、人工肥料や除草剤、殺虫剤を使わずに持続可能な方法で栽培された、遺伝子組み換えでない有機大豆から作らなければならない。有機大豆の根は土壌に窒素を...

メーカー・取り扱い企業： YH Research株式会社