オゾン発生装置事例/養命酒製造様※21社の導入事例集プレゼント

『酒造』オゾン発生装置の脱臭事例！洗浄除菌における課題を解決

当社の『オゾン発生装置』を、養命酒酒造様へ導入した事例をご紹介します。 同社は、製麹装置を過酸化水素水で洗浄・除菌を行っており、作業員により 洗浄時間が異なる為、ばらつきがない方法を探していました。 また、洗浄除菌の作業短縮も検討していました。 導入後は、作業のばらつきもなく、薬剤と違い残留性がないので、2次洗浄も 必要なく手間もへり、安定した養命酒作りができるようになりました。...

メーカー・取り扱い企業： オーニット株式会社 本社工場