食品中のアレルゲン分析

信頼性の高い結果を迅速に報告！表示が義務化された7品目等、アレルゲン物…

ク質の含有量を確認 ・10μg／gの濃度を基準として陽性・陰性の検査を行う ・検査対象：小麦、卵、牛乳、そば、落花生、甲殻類 ■PCR法による確認検査 ・食品中のDNAを抽出精製して、分光光度計を用い、精製度の確認と定量を行う ・精製の確認後、遺伝子の増幅を行い、増幅産物を分析 ・検査対象：小麦、卵、牛乳、そば、落花生、甲殻類 ■ウエスタンブロット法による確認検査 ・PCR法では...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クオルテック

フーリエ変換-赤外分光法(FT-IR)による有機物分析

50μm程度(目安としては肉眼で確認可能な)大きさであれば、概ねサンプ…

【設備紹介】 ■フーリエ変換赤外分光光度計 日本分光製 FT/IR-4600 ■赤外顕微鏡 日本分光製 IRT-5200 ■分解能：0.5cm-1 ■試料：高さ2cm程度までは装置に直接設置可能 ■S/N比：42,000：1 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クオルテック