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熱源・釜モデル(型式)・サイズ・内釜材質・攪拌機をそれぞれ組み合わせる…
る90通りのカスタマイズ ガス回転釜または蒸気回転釜の全サイズ対応で、90通りの組み合わせから厨房の設備、施設環境、調理する内容にぴったりの製品をご提案! ■ 攪拌機の特徴 攪拌は、自転と公転が同じ方向に回転し、食材を傷めない無理のない攪拌。 操作は、攪拌のスピード調整を1個のダイアルで出来る、シンプルかつ簡単操作。 撹拌機のベース素材は高耐久なステンレス、羽根は摩耗に強いテフロンを...
メーカー・取り扱い企業: 服部工業株式会社
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