冷凍食品少数計数充填機　DAC-9000シリーズ　

PR冷凍食品の少数計数に特化した計数機です。※FOOMA JAPAN 20…

冷凍食品などを少数ずつ計数・包装したいというご要望が増えています。 カメラ1台で多列計数を行うため、単重や形状にばらつきがある食品でも高速・高 精度で計数が可能になり、さらに包装機と連動することで袋詰めまでを自動化できます。 現在問題となっている人手不足や廃棄コストなどへの対応として実績があります。 ■当社は2024年6月4日(火)より東京ビッグサイトで開催されます 世界最大級の食品製造総合展『...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光伸舎

超音波食品カッター・超音波工業製品カット

PR様々な食品や柔らかい工業製品を綺麗な面で形を崩さずカット！

カッター刃を微細な超音波振動をさせた状態でカットすると、 物体の分子を細かくたたいて刃先がスムーズに入いります。 この超音波効果により切り口がゆがむことなくカット面も綺麗になり、 刃への付着もありません。 食品であれば、付着し易くて形が崩れやすい食材カットに抜群な効果を発揮します。 ...大型超音波カッター工法では、ケーキ類や柔らかい野菜類、 パイ生地や果肉入りビス...

メーカー・取り扱い企業： コスモシステム株式会社

【食品工場での事例】食中毒対策・衛生管理・臭い対策

食品工場のニオイを確実に脱臭。炊飯ライン、急速冷凍庫内、プレハブ冷…

食品工場でのお客様事例を紹介します。 食品工場を運営しており、食中毒対策・衛生管理・臭い対策は行っていかなければなりません。目に見えない菌を殺菌するには掃除だけでは限界があります。特にこれから梅雨や夏の時期になるとカビや食中毒の心配が出てきます。 毎日もちろん清掃は徹底して行っておりますが、相手は目に見えない菌です。毎年、梅雨や夏場は食中毒が出ないかビクビクしながら...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社

【お客様事例】ケンちゃん餃子株式会社 様

オゾンの除菌力で落下菌がゼロ！真菌も激減させ、認証取得へ大きく前進。

餃子工場にて、東京都の食品衛生自主管理制度認証の取得のため 「オゾンクラスター1400」を3台導入いただいた事例をご紹介します。 ケンちゃん餃子株式会社様では、真菌や落下菌対策についての 課題がありました。 そこで、当社の「オゾンクラスター1400」を導入。 工場内の落下菌、製造した餃子を急速冷凍させるトンネルフリーザー内の 落下菌が、どちらもゼロになり満足のいく結果が得ら...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社