異物混入防止！食品グレードプラスチック製エアダスター

PR食品への異物混入防止対策に好適！本体からシールまで金属・X線検出可能か…

セインは世界市場初導入となる、金属およびX線検出可能な100％食品グレードのプラスチック製ブローガンを販売開始しました。 予期せぬコンタミネーション、不適合品、費用のかさむリコールや廃棄物のリスクを低減し、食品の安全を向上させます。 また、金属製のエアガンと比べ、プラスチック製のため軽量で使いやすく、温度変化が少ないため低温の加工室でも冷たくならないという利点があります。 • 大流量設計...

メーカー・取り扱い企業： セインジャパン　株式会社

『液冷式冷凍』超高速凍結機 ZERO-03

PR『液冷式冷凍』常識を超える超高速凍結機　（従来の液冷タイプと比較し熱交…

ZER0-03超高速凍結機は超低温の液体に商品を漬け込む事により瞬間で凍結する液体凍結機になりますが、商品の熱を取り去る吸熱と排熱に新しい技術（特許技術）を導入する事により、従来の液冷タイプに比べて熱交換効率が4倍と飛躍的に高くなり、凍結ムラや解凍後の再現性、1時間当たりの生産性、運用コストなどが安くなりました。 1, 1時間当たりの生産量比較​では、ゼロカラ凍結機は他社同等機種と比べた場合、空冷...

メーカー・取り扱い企業： 双日マシナリー 株式会社 環境・生活産業システム本部

厨房用強力洗浄剤『泡職人』

泡が汚れに密着し、油汚れを強力分解！アルカリ性・ムースタイプの厨房用強…

『泡職人』は、換気扇・レンジ・レンジ周りの壁・ダクトなどの油汚れに ご使用いただける厨房用洗浄剤です。 使用方法は缶をよく振り、缶を立てた状態で20cmほど離して汚れを覆う ようにスプレーし、汚れが浮き出たら雑巾や布で拭き取ります。頑固な汚れの 場合は、2～3分放置してから作...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社友和

厨房用 強力洗剤『速洗力（そくせんりょく）』

環境にも配慮し油を強力洗浄！フルーツ酵素を配合した業務用の強力洗剤

『速洗力（そくせんりょく）』は、パパイヤ・ヤシの実・グレープフルーツの 天然成分を配合した厨房用の強力洗剤です。 業務用ですが苛性ソーダは使用しておらず、フルーツ酵素の相乗効果で 油を強力分解します。 容量は4Lと20Lがあり、レギュラー・無香タイプ・色付泡タイプといった 豊...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社友和

食品工場・厨房におすすめ『塗り床改修工事』

食品工場や厨房の床面の傷み・劣化・不具合の問題を解決いたします！

食品工場や厨房などの床のお悩み、何とかしたいと思っていませんか？ タナカペインティングでは養生・下地処理～完成まで、一括して衛生管理のお手伝いをいたします！ ■ヒビ・割れてしまった ■剥がれてしまった ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タナカペインティング

【施工事例】某ラーメン屋厨房床補修工事

モルタル工法＋防滑オプションで解決！某ラーメン屋の厨房床補修工事の施工…

株式会社タナカペインティングで行った“某ラーメン屋厨房床補修工事”に ついてご紹介します。 某ラーメン屋様より、厨房床がコンクリートが長年の油汚れで酷く傷んでいて、 従業員が転んでしまうとお困りでした。 そこで「水系硬質ウレタンモルタル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タナカペインティング

厨房シューズ『グリップキングシリーズ』

厨房の転倒事故を防ぐ。足もとが不安定になる清掃作業におすすめします

『グリップキングシリーズ』は、後を絶たない「すべり」による転倒事故を 防ぐ、厨房シューズです。 抗菌・防臭・抗カビ仕様でいつも清潔。飲食店やファーストフード店厨房など、 水や油ですべりやすい現場に適しています。 また、厚いラバー靴底で耐摩耗性もアップしています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ノサックス 営業部

洗剤商品　厨房洗浄剤

厨房のお掃除に、環境のクリーンアップに最適となっております。

洗剤商品　厨房洗浄剤は、換気扇・レンジ周り・床面用に油汚れに強い洗浄剤や、強力な漂白除菌・消臭作用がある漂白剤がございます。ミマスクリーンケア株式会社では、今後も、私どもの社名ミマスCLEAN　CAREの通り、「...

メーカー・取り扱い企業： ミマスクリーンケア株式会社

厨房用特殊洗浄剤 「SDCポリッシュ#1」

排煙ダクト内の油汚れを容易に除去。厨房の頑固な汚れに効果抜群。※最新カ…

厨房用特殊洗浄剤 「SDCポリッシュ#1」は、排煙ダクト内の油汚れを容易に除去します。 厨房の頑固な汚れに効果抜群。油脂分やたんぱく質系の汚れに最適。 成分として水酸化カリウムを含有しています。(医薬用外劇物に該当) 【特長】 ■排煙ダクト内の油汚れを簡単に落とせます。 ■厨房の頑固な汚れに抜群の効果。 ■油脂分やたんぱく質系の汚れに強いクリーナーです。 ■水酸化カリウム含有 ...

メーカー・取り扱い企業： ミリオン化学株式会社

厨房用靴底洗浄除菌マット『ピットマットmini』

ピッと洗浄、ピッと吸収！用途によって使い分ける2wayタイプ

当社で取り扱う、厨房用靴底洗浄除菌マット『ピットマットmini』を ご紹介いたします。 食品工場や研究所などで使われているピットマットに厨房用の当製品が登場。 効果そのまま、スペースの限られた飲食店・ホテルな...

メーカー・取り扱い企業： NSET株式会社

スギコ産業　厨房用品 HACCP 総合カタログ

業務用 厨房用品・調理道具・シルバーウェアなどのご紹介です。

スギコは1972年創業以来厨房部品のトップメーカーとして、日本全国の厨房機器メーカーでご使用いただいております。 厨房機器，調理用品においても業界でも唯一の自社工場を有する企業として全国の飲食関連，施設様で巾広くご愛用いただい...

メーカー・取り扱い企業： スギコ産業　|　杉山工業株式会社

厨房用 超強力洗剤『油・本気取れ オイルクリーナー』

当社“速洗力”でものたらないお客様に！頑固な油汚れ・焼けコゲ汚れを強力…

『油・本気取れ オイルクリーナー』は、厨房用の超強力洗剤です。 洗浄力は当社比3倍。プラス除菌効果もあり、頑固な油汚れ・焼けコゲ汚れを 強力に洗浄します。 レンジフードをはじめ、換気扇やレンジでの使用に適しています。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社友和

◆導入事例◆ 病院厨房 ステンレス製収納設備(移動棚)

常温エリア・冷蔵庫・冷凍庫対応！衛生面を徹底したい環境で活躍するステン…

病院の新棟建設時に地下厨房エリアへ導入したオールステンレス製移動棚「スライドクリーンシェルフ」の導入事例です。 手引き式 単式及び複式タイプ。常温部屋、冷蔵庫、冷凍庫に対応し-40℃でも移動できるように 耐寒グリースを使用し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨシカワ 実現屋事業部

【総合カタログ（ダイジェスト版）】厨房備品・衛生備品

厨房備品・衛生備品を豊富にラインアップ！

当カタログは、フードシートや籐篭・バットなどの容器から、厨房備品や 衛星備品まで、幅広い資材の企画・販売を行うサンワ通商株式会社の 総合カタログ（ダイジェスト版）です。 フードマット、仕切板・ヒナ段・ダミー、プライスカード・モール・ コロビ止め、...

メーカー・取り扱い企業： サンワ通商株式会社

厨房排気用セラミック脱臭フィルター『ゼオガイア』

多種に渡る調理臭に対して、高い脱臭性能を発揮する厨房排気用脱臭装置

「ゼオガイア」は、不燃性のセラミック無機繊維から作られている為、油脂分の吸着、または自然発火などによる厨房火災の原因となることを防ぐ厨房排気用セラミック脱臭フィルターです。 高い脱臭性能を発揮し、大幅な導入コストの低減が可能。 繊維をハニカム形状型に成型したことによって、大幅な軽量化を実現し、低...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共生エアテクノ

砥石『本職厨房用砥石』

厨房用の砥石！多彩なラインアップをご用意しております！

『本職厨房用砥石』は、本職包丁用やその他精密刃物に最適な砥石です。 中研ぎや調理台などの油落とし、サビ落としなどに使用最適な「金剛角砥 石」をはじめ、荒研ぎ・中仕上げに最適な「キングデラックス」や最終...

メーカー・取り扱い企業： 松永トイシ株式会社

キャスター付水切り厨房ペール/MA82KPW-45L-902GY

キャスター付水切り厨房ペール（32L）グレー/品番　MA82KPW-4…

衣服を汚さない片側穴仕様 水切り厨房ペールでは、片側穴を採 用。 これで衣服が汚れることなく、 安心して作業が行えます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

食品工場・厨房・ミニ型靴底洗浄ブラシM2921MPT-6547N

食品工場・厨房・ミニ型靴底洗浄ブラシマット吸水マット／ 品番　M292…

食品工場や研究所などで使われているマットに厨房用が登場 効果そのまま、スペースの限られた飲食店・ホテルなどの厨房入り口に設置頂けるようになりました。 サイズ：650×470×(H) 20mm 重量：6.5kg...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

厨房用洗浄剤の世界市場調査レポート2024YH Research

『無料サンプル』を入手可能！ 関連リンクから詳細をご覧になり、直接お申…

YH Research株式会社（本社：東京都中央区）は調査レポート「グローバル厨房用洗浄剤のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2024」を4月30日に発行しました。本レポートでは、厨房用洗浄剤市場の製品定義、分類、用途、企業、産業チェーン構造に関する情報を提供します。また、...

メーカー・取り扱い企業： YH Research株式会社

サービス『厨房・排気ダクトクリーニング』

ダクト火災の予防に、定期的な点検、整備・クリーニングをおすすめします

厨房用の排気ダクトは、その用途上、油塵等の付着や堆積により 汚染・腐敗しやすく、放置していると換気機能の低下を招くとともに 火災発生の危険性や衛生上・美観上の問題を引き起こす恐れがあります。 猛煙パニックを招くダクト火災の予防、またお店の営業に支障を きたさないためにも厨房排気ダクト系統の定期的な点検、整備・ クリーニング等を行うことをおすすめします。 当社では、各種ダクトの構造や建...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エスク

【地震対策】検査機器・厨房機器

ステンレス製シリーズでサビに強く、より清潔な地震対策を。設備耐震工事も…

査・施工・アフターサービスまで、 妥協しない耐震を、安心・安全・確実にご提供いたします。 丈夫でさびにくく、美しい光沢を持つステンレス製シリーズは、 今まで懸念されてきた検査機器や水周りの厨房機器の地震対策を 可能としました。 検査機や電子レンジなど箱物の固定に適した「ティープレートミニ」や、 大型機器の固定に適した「TaFuブラケットスライドレール」など 豊富なラインアップ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエフサービス

飲食店・厨房用　油落とし洗剤　フード・エコ

店舗は、これ一本でキレイに！ 「手と環境にやさしい」強力油汚れ用洗剤…

フードエコは、飲食店店舗や厨房など食品を扱う施設向けの油汚れ用洗剤です。 炭酸ナトリウムとクエン酸ナトリウムのダブルパワーと酵素の力で、厨房機器や壁にこびりついた油を強力に剥がし落とします。また、ホールの床やテーブルのべたつき...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東昇

食品加工・厨房用スニーカー『シェフメイト α-100』

優れた防滑性を発揮！衝撃吸収ソールと幅広設計で長時間の使用でも快適！

『シェフメイト α-100』は、清潔・耐滑・快適を基本コンセプトとして 開発した、食品加工・厨房用スニーカーです。 滑り易い床で優れた防滑性を発揮します。 また、軽くクッション性の良いEVA製のミッドソールの採用と 十分な厚みを持たせることにより、疲れにくい快適なクッション性を実現。...

メーカー・取り扱い企業： 弘進ゴム株式会社

食品加工・厨房用スニーカー『シェフメイト a-4000』

殺菌処理に強い！新開発の特殊配合底と日本製合皮で靴が長持ちします

『シェフメイト a-4000』は、殺菌処理に強い食品加工・厨房用スニーカーです。 殺菌処理を行うと靴の素材にダメージを与えてしまうことがあります。 当製品は、殺菌処理の影響を受けにくい素材を採用し、どんな使用環境でも 安定した性能を発揮します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 弘進ゴム株式会社

厨房油専用クリーナー『プロギアー500S』

PRTR非該当！オーブン、レンジ、排気ダクトなどの炭化した頑固な汚れの…

『プロギアー500S』は、動・植物系の炭化した油に好適な 厨房油専用クリーナーです。 アルカリ剤の中でも強力な苛性ソーダの働きにより、グリルやレンジなどに こびりついて、炭化した焦げ付き汚れを強力に分解、洗浄。 また、洗浄後の泡切れが早く、すすぎ...

メーカー・取り扱い企業： ペンギンワックス株式会社 北陸営業所

グリストラップ・厨房用消臭剤『業務用バイオフレッシュ』

バイオの力で悪臭が発生しない！いや～な臭いと排管内のヌメリを分解します

『業務用バイオフレッシュ』は、排水口からの悪臭を無くすことができる グリストラップ・厨房用の消臭剤です。 排管内の汚れを分解するため、排水の流れも良くなります。 また、グリストラップの汚泥処理時の悪臭が無くなり、清掃時の不快感も 無くなります。 約4ヶ月ご使用いただけま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テイト微研

厨房油汚れ用洗剤『Smash』

厨房からホールまで幅広く使える！誰でも簡単に"スマート清掃"ができます

もちろん、冷蔵庫や調理台、客席の洗浄・除菌まで1本でできます。 ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【特長】 ■ギトギト油を落とす超浸透テクノロジー ■素材にも配慮している ■厨房からホールまで幅広い用途で使える ■除菌性能でより衛生的に ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社竹中商店

業務用厨房換気扇清掃

しつこい汚れもプロのテクニックですっきり！汚れの落ちやすいアルカリ製洗…

当社の、業務用厨房換気扇清掃についてご紹介します。 取り外しができるオイルフィルターを清掃するだけでも排気能力も 性能通り発揮するようになります。 排気能力が低下して室温が上昇すると、厨房スタッフの体力...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社海神ドット釦工業所

厨房の除菌・防カビ『ワサガード液体』

〜意識の高いプロの御用達〜厨房の除菌・防カビに

ワサビやカラシに含まれるAIT(アリルイソチオシアネート)を配合した厨房の除菌・防カビ剤です。 アルコールでは水に濡れた所に効果がなく、噴霧後の持続時間が短いのが難点だったことを解決するのがワサガード液体です。 安全性が高く、効果が持続するので噴霧回数も減らせます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

植物性合成洗剤『厨房用マルチクリーナー』

汚れを取るのと同時に洗浄した箇所の消臭・除菌効果も併せ持つ！ 植物性…

『厨房用マルチクリーナー』は、石油系の原料を一切使用しておらず、 トウモロコシ・ココナッツなどの天然成分を原料にしているので 手にやさしい植物性合成洗剤です。 アルミ、白木、畳、漆器、大理石、壁...

メーカー・取り扱い企業： オーブ・テック株式会社

厨房清掃用洗剤『マルチクリーナー twinkle-P』

汚れを素早く除去しながら同時に素材を痛めない洗剤！

『マルチクリーナー twinkle-P』は、有機物の汚れと同時に悪臭の 分解除去に優れた厨房清掃用洗剤です。 機器材に付着した汚れは飴玉をかみ砕くように分解するので 汚れの除去が早いと同時に素材を痛めることがありません。 また、 肌にも優しく 安全・安心してお使いいただけます...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社バイオクリーン四国

【EAGLE8施工事例】飲食店厨房補修(床・排水溝)

10年の材料保証を実施！部分でEagle8-QQ、Pを使い分けての補修…

飲食店厨房の床・排水溝の補修に『EAGLE8』を利用した事例を ご紹介いたします。 厨房内は熱湯や塩分の影響で、塗床材(プライマー、下塗・上塗材)がなくなり、 下地コンクリートまで損傷が発生している...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イーグル・ヴィジョン