厨房 | イプロスものづくり

PR食品への異物混入防止対策に好適！本体からシールまで金属・X線検出可能か…

セインは世界市場初導入となる、金属およびX線検出可能な100％食品グレードのプラスチック製ブローガンを販売開始しました。予期せぬコンタミネーション、不適合品、費用のかさむリコールや廃棄物のリスクを低減し、食品の安全を向上させます。また、金属製のエアガンと比べ、プラスチック製のため軽量で使いやすく、温度変化が少ないため低温の加工室でも冷たくならないという利点があります。 • 大流量設計...

メーカー・取り扱い企業：セインジャパン　株式会社

【小荷物専用昇降機設置事例】厨房から客席へ配膳/大阪府

水回りに強いオールステンレスを採用！長期間、衛生的に使うことができます

障して動かなくなっていた荷物用リフト・小荷物専用昇降機（ダムウェーター）を全て撤去した後に新しく設置いたしました。昇降路（外装）一体型・コンパクトタイプのダムウェーターを設置。 1階の厨房から2階の客席へ料理・飲物を運ぶために使用します。ダムウェーターは「発進・停止がなめらか」「高速運転（分速45m）が可能」ですので、料理やお酒も中身をこぼすことなく運ぶことが可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業：アイニチ株式会社

【小荷物専用昇降機設置事例】厨房にスチール製のダムウェーター

外装一体型で昇降路工事が不要！各階の床に開口部を設ければ、たった1日で…

岡山県のM焼肉屋様にダムウェーターを設置した事例をご紹介します。きっかけは、新規開店です。料理や飲み物を1階から2階に運ぶために使用します。厨房の中に設置しているので、料理や飲み物を準備した後、すぐお客様の元へ届けることができます。また、備え付けのインターホンで他の階と連絡することも可能です。【ダムウェーターの設置内容】 ...

メーカー・取り扱い企業：アイニチ株式会社

【小荷物専用昇降機設置事例】厨房から客席に飲食物を運ぶ

階段を使わずに運べるため従業員の負担が軽くなり、温かい料理も素早く運べ…

高知県のN創作料理屋様に小荷物専用昇降機を設置した事例をご紹介します。 1階の厨房から2階の客席に料理を運ぶために使用します。今回、設置したのは外装一体型のコンパクトタイプ（スチール製）です。昇降路工事が不要のコンパクト設計のため、様々な場所で採用頂いております。 ...

メーカー・取り扱い企業：アイニチ株式会社

【小荷物専用昇降機設置事例】1階の厨房から飲食物を昇降/群馬県

分速45mの高速運転で、発進・停止も滑らか！飲物や汁物も素早く運ぶこと…

群馬県に新しくオープンするカフェ・バーにダムウェーターを設置いたしました。インバーター制御を採用しているので、多くの料理を運んでいても停止位置は一定（±3mm）。 1階が厨房、2階・3階が客席の場合、ダムウェーターを設置することで飲食物を効率的に客席に運ぶことができます。また、水滴や熱に強いステンレス製になっていますので、長期間、衛生的にご使用いただけま...

メーカー・取り扱い企業：アイニチ株式会社

【小荷物専用昇降機設置事例】厨房用リフトの設置事例/福岡県

1段当たりの高さが約21cm！焼き鳥だけでなく、大きいサイズのビールジ…

福岡県博多市の焼き鳥店にダムウェーターを設置いたしました。 1階の厨房から2階の客席に配膳するために使用。料理・飲物を入れるカゴの中と扉は光沢のあるステンレス製で、錆にくく、熱に強いという特長がありますので、熱いスープを運ぶこともできます。また、棚...

メーカー・取り扱い企業：アイニチ株式会社

【リニューアル・修理事例】小荷物専用昇降機リニューアル・改修工事

料理や飲物を運搬したときに中身がこぼれず、温かい料理をすぐに運べます！

K飲食店様で故障して動かなくなっていた配膳用・小荷物専用昇降機のリニューアル事例をご紹介します。 1階の厨房から2階のテーブルへ料理・飲み物を運ぶために全撤去リニューアルをしました。既存の古い小荷物専用昇降機を撤去して、リフト周りに囲いが付いている新しい小荷物専用昇降機を設置。昇降路（外装...

メーカー・取り扱い企業：アイニチ株式会社

【事例】ダムウェーター（小荷物専用昇降機）を韓国焼肉店に設置

現地にお伺いしお話や現場の状況を確認しながら、適したダムウェーターをご…

た。また、なるべく早く設置したいという希望もありましたので、現地にお伺いしお話や現場の状況を確認しながら、適したタイプのダムウェーターをご提案いたしました。今回は1階と2階の厨房間を昇降できるように設置。厨房で作ったものやお客様が食べ終わったものを各階に運ばれます。【概要】 ■品番：ADC-700G ■積載：60kg ■外装素材：スチール製 ■かご（荷台）の...

メーカー・取り扱い企業：アイニチ株式会社

【事例】ダムウェーター（小荷物専用昇降機）を海鮮料理店に設置

1階から昇降されたお料理を速やかに運ぶことが可能！ダムウェーター設置事…

静岡県静岡市にある海鮮料理店にダムウェーター（小荷物専用昇降機）を設置しました。 1階は厨房に、2階はフロア部分に設置し、出入口方向は1階と2階それぞれ別々の方向から出し入れができる貫通方向を採用。お店の構造上、貫通方向で設置することにより1階の厨房からダムウェーターに入れた料理を...

メーカー・取り扱い企業：アイニチ株式会社

【小荷物専用昇降機設置事例】ダムウェーターをラーメン店に設置

1階から2階のテーブル席に飲食物を運ぶために利用！1階・2階ともに厨房…

をご紹介します。既存の建物にお店を新規オープンされます。建物は2階建てで、1階から 2階のテーブル席に飲食物を運ぶ際などに小荷物専用昇降機をご利用されます。今回は、1階・2階ともに厨房に設置させていただきました。【ダムウェーターの設置内容】 ■品番：ADC-400G ■積載：30kg ■外装素材：スチール製 ■かご（荷台）の大きさ：幅:400mm×奥行き:370m...

メーカー・取り扱い企業：アイニチ株式会社

【事例】ダムウェーター（小荷物専用昇降機）をステーキ店に設置

お料理・食材・食器をスムーズに運ぶ為、1階、2階の厨房にダムウェーター…

長崎県長崎市にあるステーキ店にダムウェーター（小荷物専用昇降機）を設置しました。建物の1階と2階でステーキ店をオープンされます。お料理・食材・食器をスムーズに運ぶ為、1階、2階の厨房に設置。今回は店舗内観により溶け込ませるため、建築側工事でダムウェーターを壁で囲み、出し入れ口と点検口前に4方枠を取り付けて使用しました。【概要】 ■品番：ADC-500G ■積...

メーカー・取り扱い企業：アイニチ株式会社

【小荷物専用昇降機設置事例】店舗の増築に合わせて新規設置

1階の厨房から2階の客席に料理・飲物を運ぶためのダムウエーターを新規設…

長野県のN炭火処様に小荷物専用昇降機（ダムウエーター）を設置した事例をご紹介します。きっかけは、店舗の増築です。1階の厨房から2階の客席に料理・飲物を運びます。今回設置したコンパクトなユニットタイプは、工場で製作した部品を組み立てる簡単工事なので、据付工事は1日で終わります。【ダムウエーターの設...

メーカー・取り扱い企業：アイニチ株式会社

【小荷物専用昇降機設置事例】飲食店に小型ダムウエーターを設置

現地組み立て式のため基本的に溶接などの作業は必要なく、据付工事は1日で…

新規オープン予定の広島県Aうどん屋様にダムウエーターを設置した事例をご紹介します。厨房から客席にうどんや飲物を運びます。今回、設置したコンパクトタイプ（ADC-400G）は飲食店の厨房など、どうしてもスペースを取りにくい場所で多く採用されています。【ダムウエーター...

メーカー・取り扱い企業：アイニチ株式会社

【小荷物専用昇降機設置事例】新店舗に設置/大阪市

小荷物専用昇降機のコンパクトタイプは、昇降路一体型の組み立て式！だから…

北区に新しくオープンするラーメン屋U様に小荷物専用昇降機（ダムウェーター）のコンパクトタイプを設置した事例をご紹介します。ご依頼者様は、大阪に4店舗を展開される人気のラーメン屋です。厨房の中に設置しました。インバーター制御で、動くとき・止まるときの衝撃も少なく、厨房でつくったラーメンを素早く、こぼさずに運べます。【ダムウェーターの設置内容】 ■品番：ADC-500G（...

メーカー・取り扱い企業：アイニチ株式会社

【小荷物専用昇降機設置事例】うどん店にダムウェーター/大阪市

1階の厨房から2階のテーブル席に料理を運ぶためダムウェーターを設置しま…

ムページからご依頼を頂き、大阪府大阪市住吉区のあびこ駅近くに新しく出店した"どん太郎あびこ店（どん太郎の2号店）"に小荷物専用昇降機（ダムウェーター）を新規設置いたしました。 1階の厨房から2階のテーブル席に料理を運ぶために使用。実際にお使い頂いたところ「非常に便利で、無いと困ります」との感想を頂きました。【概要】 ■利用場所：うどん専門店 ■設置製品：小荷...

メーカー・取り扱い企業：アイニチ株式会社

【事例】ダムウェーター（小荷物専用昇降機）を中華料理店に設置

取り出し口高さの調整で負担を軽減！簡単に取り外せる棚板付きのダムウェー…

岡山市にある中華料理店にダムウェーター（小荷物専用昇降機）を設置しました。昇降機はお料理や飲み物を昇降させるために利用される予定です。今回は土台基礎を100mm上げで作成。これにより厨房機器とダムウェーターの高さを合わせられるので、取り出し時の負担を軽減できます。また、当社のダムウェーターは2重扉になっています。外扉と別にカゴ扉があることで荷崩れや荷物の落下を防げるので安全...

メーカー・取り扱い企業：アイニチ株式会社