『液冷式冷凍』超高速凍結機 ZERO-03

PR『液冷式冷凍』常識を超える超高速凍結機　（従来の液冷タイプと比較し熱交…

ZER0-03超高速凍結機は超低温の液体に商品を漬け込む事により瞬間で凍結する液体凍結機になりますが、商品の熱を取り去る吸熱と排熱に新しい技術（特許技術）を導入する事により、従来の液冷タイプに比べて熱交換効率が4倍と飛躍的に高くなり、凍結ムラや解凍後の再現性、1時間当たりの生産性、運用コストなどが安くなりました。 1, 1時間当たりの生産量比較​では、ゼロカラ凍結機は他社同等機種と比べた場合、空冷...

メーカー・取り扱い企業： 双日マシナリー 株式会社 環境・生活産業システム本部

異物混入防止！食品グレードプラスチック製エアダスター

PR食品への異物混入防止対策に好適！本体からシールまで金属・X線検出可能か…

セインは世界市場初導入となる、金属およびX線検出可能な100％食品グレードのプラスチック製ブローガンを販売開始しました。 予期せぬコンタミネーション、不適合品、費用のかさむリコールや廃棄物のリスクを低減し、食品の安全を向上させます。 また、金属製のエアガンと比べ、プラスチック製のため軽量で使いやすく、温度変化が少ないため低温の加工室でも冷たくならないという利点があります。 • 大流量設計...

メーカー・取り扱い企業： セインジャパン　株式会社

『厨房施設向け　総合カタログ』

ユニークかつ高品質で、省エネも提案！ 厨房施設向け総合カタログ

『厨房施設向け　総合カタログ』は、様々な角度から節電や節水など エネルギー削減のご提案を行っているTSP株式会社の総合カタログです。 泡のチカラで最大95%の節水、しかも使用感がアップする超節水ノ...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社

外はサクサク、中はふんわり。厨房のファイヤー『 DFα 』

「揚げる」「焼く」「蒸す」をフライヤーで実現。新しい多機型調理装置です…

本体に付随するセラミック版を、フライヤーに取り付けるだけの簡単設置。 遠赤外線の効果で食材をよりおいしく調理致します。 ■揚げ物が素早く、より美味しく、ヘルシーに！さらにコストダウン！ ＊油の劣化抑制：食材の水分の蒸発を効果的に促進し、油の品質を維持します。 ＊食材への油の吸収を最小限におさえ、カラッとジューシー、ヘルシーに仕上がります。 ＊従来の揚げ時間を15～30％短縮します。 ...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社

医療施設・介護施設向け丸ごとご提案

病院等の医療施設、介護施設、関連施設を経営の皆さまに、省エネ・経費削減…

　・エネルギーの見える化と運用コンサルで全体消費の10%以上の節電 　・空調機器の冷媒能力アップで、15%～35%の空調電気代削減 　・流し洗いの蛇口に取り付けるだけで、最大90%の節水 　・厨房フライヤーの食用油の酸化を抑えて30%長持ちで且つ美味しく 　・厨房グリーストラップの清掃補助装置で、衛生的でかつ手間の大幅削減 『防災・減災のご提案』の一例 　・軽量で、高い止水率の止水...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社

水面浮遊物／浮上油回収フロートポンプ　「ジャイロスキマー」

常に水面と平行に保ちながら表層油を吸引、羅針盤をイメージさせる動きの　…

★多数の受賞歴を持つ、流体移送技術で環境に貢献するオリジナル回収機。 ★工場・厨房から海・河川まで、幅広い現場で油や浮遊物の回収に優れた回収機を取り揃えています。 【ラインアップ】 ■標準仕様タイプ 　　ダブルフロート構造：波の変動や空気混入によるスキマーの上下揺れや液面の...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社

食用油を30％削減する多機型調理装置『ダイヤモンド フライ』

「揚げる」「焼く」「蒸す」をフライヤーで実現。新しい多機型調理装置です…

本体に付随するセラミック版を、フライヤーに取り付けるだけの簡単設置。 遠赤外線の効果で食材をよりおいしく調理致します。 ■揚げ物が素早く、より美味しく、ヘルシーに！さらにコストダウン！ ＊油の劣化抑制：食材の水分の蒸発を効果的に促進し、油の品質を維持します。 ＊食材への油の吸収を最小限におさえ、カラッとジューシー、ヘルシーに仕上がります。 ＊従来の揚げ時間を15～30％短縮します。 ...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社

新型コロナウイルス感染対策に役立つ、抗ウイルスフィルム

貼るだけでウイルスを失活化させる透明フィルムです。新型コロナウイルスへ…

けで、フィルム表面に付着した病原体を不活性化し、接触感染を予防する製品です。 病原体に作用した後の抗ウィルス成分は、室内光に当てると再活性化して効果が復活します。長期間効果が持続し、院内感染予防や厨房の衛生管理に活躍します。 【2020年11月17日　更新】 抗ウイルス・抗菌フィルム「VIRtechフィルム」に採用の成分が新型コロナウイルスでも効果がある事が東工大により実証されました！！...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社

抗ウィルス・抗菌フィルム／VIRtech（ウィルテック）フィルム

貼るだけで病原体を不活性化し接触感染を防止！光を当てれば効果が復活！ …

の人が触れる場所に貼るだけで、フィルム表面に付着した病原体を不活性化し、接触感染を予防する製品です。病原体に作用した後の抗ウィルス成分は、室内光に当てると再活性化！長期間効果が持続し、院内感染予防や厨房の衛生管理に活躍します。 【進捗情報】 抗ウイルス・抗菌フィルム「VIRtechフィルム」に採用の成分が新型コロナウイルスでも効果がある事が東工大により実証されました！！ 高齢者施設や...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社