環境配慮型乾燥剤『サンドライII』

PR吸湿能力が高く、変色で吸湿状態がわかる。水分漏れを防ぐ遮水性透湿フィル…

『サンドライII』は、塩化カルシウムを使用し、 高い吸湿能力と環境配慮を兼ね備えた乾燥剤です。 穀物の廃材を有効活用しており、使用後の廃棄処理が容易。 重量当たりの吸湿能力が高く、交換頻度や使用量を抑えられます。 また、吸湿により内容物が変色するため、状態を一目で確認可能。 遮水性透湿フィルムを採用し、吸水した水分が漏れる心配がありません。 輸出、輸送、保管時の製品保護における...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社郵船商事マリン

植物性　塗料用洗浄液『ペイントソルブ-W』※動画公開中

PRコーティングジャパン出展商品！シンナーや塩素系溶剤の代替に好適！毒性ゼ…

『ペイントソルブ-W』は、シンナーや塩素系溶剤に代わる、植物性の洗浄液。 今まで洗浄が困難だった“塗装ガン”や“塗料配管”に堆積した 接着剤、インク、塗料などを強力に溶解洗浄することができます。 毒性物質がゼロ。危険物や有機則に非該当で、人や環境への影響を防ぎます。 今後の更なる環境規制を見据えた、安全・安心の洗浄液です。 【特長】 ■洗浄作業の手間を軽減 ■産廃処理費を大幅削減（廃液を再生可...

メーカー・取り扱い企業： インフィニティ株式会社

デパック解凍・鮮度保持機 Hシリーズ

食材を酸化劣化から守り、変色もなく高品質な解凍。 解凍時にドリップが…

t, Powerful Antioxidation Keeping」の頭文字で、サンテツ技研が開発した高電圧静電誘導発生装置の愛称です。 ●おいしく安全な食材の提供 食材を酸化劣化から守り、変色もなく高品質な解凍を可能にしました。 解凍時にドリップが少ない為、菌が増えることなく1週間以上も保存することが出来ます。 ●歩留まり向上に貢献 鶏肉の解凍時に、デパック導入前後のドリップ流...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

デパック鮮度保持機　1000SS−２

発売以来２０年余の品質と実績！驚異のマイナス３℃解凍！凍らせずに保存と…

肉の熟成が出来ます。おいしさが増加、しかも長持ちします。生鮮食品の細胞を壊さないので苺の鮮度保持はなんと３０日。旨味も逃がさないので、フルーツなどでは糖度が上がります。 【☆酸化を抑制して長時間の変色防止！】静電気の力で酸化を抑制し、変色を防ぎます。庫外に出しても効果は持続します。 ...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

【解凍庫導入事例】有限会社郡司義一商店様

冷凍肉の解凍！ドリップも出ず、変色で捨てることも無くなった事例のご紹介…

有限会社郡司義一商店様は、枝肉を購入し、必要に応じて冷凍品を解凍して 販売しています。 元々は冷蔵庫や場合に応じて流水で解凍していましたが、変色やドリップの 流出でクレームが来ることがあり、解凍品質向上のため解凍機の導入を決定。 流水解凍をして肉の色が悪くなったり、ドリップが出てしまっていましたが、 解凍庫を導入してからはそれらの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

【解凍庫導入事例】株式会社MIZUTOMI様

鶏肉・和牛の解凍！品質は維持するどころか、ドリップも抑えられて確実に向…

を していましたが、物量が多く対応し切れない時や急な追加オーダーが 入った際は、流水解凍で対応していました。 品質は落としたくないのですが、どうしても流水解凍では低下してしまい、 臭いや変色にも繋がってしまいます。そこで、DEPAK解凍機を導入。 品質は維持するどころか、ドリップも抑えられて確実に向上しました。 また、和牛の解凍では想像以上の仕上がりで解凍時間に関しても大幅に ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

米選別機　『OSK 976SXZシリーズ』

フルカラーカメラで原料の中から着色物・異物などの不良品を圧縮空気で除去…

・形状選別+色選別で、変色、変形したもの、カビや割れ目のついてるもの、不純物などの選別が可能。 ・ドイツオスラム社LED照明、Nikon カメラ、Toshiba CCDセンサー、アメリカクアルコム社プロセッサなど有名ブラン...

メーカー・取り扱い企業： オガワ精機株式会社

種子色選別機『OSK 976SXZシリーズ 』

フルカラーカメラで原料の中から着色物・異物などの不良品を圧縮空気で除去…

・形状選別+色選別で、変色、カビや石のような不純物などの選別が可能。 ・ドイツオスラム社LED照明、Nikon カメラ、Toshiba CCDセンサー、アメリカクアルコム社プロセッサなど有名ブランドの部品を採用。 ・コン...

メーカー・取り扱い企業： オガワ精機株式会社

コーヒー選別機　『OSK 976SXZシリーズ 』

フルカラーカメラで原料の中から着色物・異物などの不良品を圧縮空気で除去…

・形状選別+色選別で、変色、変形したもの、カビや割れ豆、不純物などの選別が可能。 ・生豆から、焙煎豆、コーヒーチェリーの選別まで対応。 ・ドイツオスラム社LED照明、Nikon カメラ、Toshiba CCDセンサー、ア...

メーカー・取り扱い企業： オガワ精機株式会社

DEPAK解凍庫『リーチインタイプ』

ロスの少ない美味しい解凍と、作業効率の改善をお約束します。

【特徴】 ○DEPAKの電気エネルギーによって食品の細胞のダメージを抑える ○変色・退色が無くドリップも少ない ○解凍後は庫内を次工程に適した温度に自動設定 ○解凍直後の状態をそのまま長時間維持 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

殺菌装置『オーカット3号機』

厚生労働省使用認可済みの亜塩素酸ナトリウムによる殺菌装置

オーカット3号機』は、亜塩素酸ナトリウムによる殺菌方法で、 有害物質を生成することなく、安全・迅速・強力に殺菌することが 可能な装置です。 次亜塩素酸ソーダ殺菌の様に、野菜や果物等の表面を変色させたり、 傷めることないため、鮮度保持・美観保持の面でもより有効です。 【特長】 ■バクテリア・ウィルス・食中毒菌を強力に殺菌 ■有害物質が発生しない ■1時間に最大500Lの殺菌水...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラッキーサン

乾燥機　設計サービス

天日に近い乾燥機仕上げを実現！設計から製作まで一貫してお任せいただけま…

要です。 初心者の方にも簡単に操作できる制御の仕組みになっています。 もちろん細部にこだわった設定も可能です。 【特長】 ■低温乾燥・高率化を実現 ■魚体の腐食防止 ■乾燥による変色防止 ■熱水洗浄でクリーン効果 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社花立電機製作所

油圧スタファー『FC-30/FC-20/FC-12』

入れて押すだけ！簡単操作の正確設計！油圧式ソーセージスタファー

た 効率的な設計で、ニーレバーは膝で操作が可能。両手で作業できます。 【特長】 ■ピストンとシリンダの隙間からの水漏れなし ■高精度のフタにより処理後のパティはほとんど残らない ■肉の変色を防ぐスムーズで均質な肉押出口 ■ピストン式ニーレバーにより、容易に操作可能 ■楽に清掃ができるよう肉押出しピストンは簡単に取り外し可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

調理設備『真空加熱ニーダー』

低温で加熱しながら攪拌・浸透・脱水！真空調理で色・味・香りを損なわない…

低温(約60℃から)で加熱しながら攪拌・浸透・脱水を行うことができます。 原料の色・味・香りが損なわれることなく調理することができるほか、 砂糖などの調味料の低温融解ができ、煮詰めなどで変色、焦げ付きがありません。 材料の投入・取り出しがしやすい偏芯転倒仕様、熱交換・攪拌効率に 優れている球型仕様もありますので、用途に応じて選択していただけます。 また加圧・減圧して攪拌の試験...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部