高圧窒素富化ガス発生装置『HND-RA』※作業事例も紹介中

PR【デモ機相談可能】100V電源で使用可。持ち運びやすくボンベ交換も不要…

『HND-RA』は、100V電源で使える高圧窒素富化ガス発生装置です。 ボンベを用いずに露点-40℃以下、濃度85％の窒素ガスを吐出・供給でき、 煩わしいボンベの搬送・交換作業が不要に。現場の省力化が可能です。 3種類の吐出圧力範囲に対応し、ロー付け部に負荷をかけない配管気密試験や スケールの少ないパージ作業など、様々な用途に使用できます。 【特長】 ■100V電源で使用可能 ■0～1.0、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サタコ

サーモクーラー　極低温SAMOL「VL-2F2/VL-3F3」

PR-50℃の極低温状態を、あなたの机上に実現！高性能の電子冷却システム

日本ブロアーのサーモモジュール電子冷却システムSAMOLファミリーに、極低温環境を机上に実現するVLシリーズが登場しました。 従来品では-10℃が実現最低温度でしたが、高機能のVl-3F3では-50℃(VL-2F2では-30℃)の冷却空間を作り出します。 温度管理は専用コントローラーで±0.1℃単位で設定できます。 コンプレッサーを使用しないため騒音もありません。 理学や薬学関連の...

メーカー・取り扱い企業： 日本ブロアー株式会社

ホットウォーターディスペンサー　熱湯専用電気給湯器　ES-3D

いつでも熱いお湯が出てくるホットウォーターディスペンサー。蛇口のレバー…

シンプルに熱湯を出湯をするだけの機能を備えた電気給湯器。カップの温め、コーヒーやお茶などの飲用や原液の希釈など、飲食店様カウンターでのご使用に適しています。元止め式の特殊構造は水栓を開くと待たずに即時熱湯が出湯され、オペレーションのタイムロスを軽減します。 本製品はコンパクトで蛇口以外はシンク内に収納し、無駄な場所を取らない為、作業スペースが増え、料理の効率アップにもつながります。 蛇...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本イトミック

サンドイッチ専用自動塗布機（クリームプレッサーK-3型特別仕様）

たまごスプレッド・からしマヨネーズを一定の高さで四角に塗布します！

当社では、サンドイッチ専用の自動塗布機（クリームプレッサーK-3型 特別仕様「KA-01」）を取り扱っております。 製品ごとに、塗る塗らないの組み合わせや充填量などのデータを 20パターン登録可能。 コンベア速度を計測・演算して、ポンプ速度やノズルの上下タイミングを 自動補正します。 【特長】 ■操作方法はいたってシンプル。新人の方でも使用可能 ■ホッパー・ポンプ・ノズ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社光陽機械製作所

ピストン式定量充填機　アイスクリーム・ジェラート用（卓上）

ナッツやクッキー、フルーツの入った生地も潰さずに充填！工具レス分解洗浄…

当製品は、広口バルブを採用しナッツやクッキー、フルーツの入った生地も 潰さずに充填可能なアイスクリーム・ジェラート用充填機です。 生地が通る箇所は、すべて樹脂製。 放熱が少なく安定した充填精度を発揮します。 アイスやジェラート以外の生地（粒あんや洋菓子生地など）でも、 使用可能です。 【特長】 ■ピストン式の充填方式で生地のダメージがない ■生地が通る箇所は、すべて樹脂...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社型久堂

加熱ヒーター付き保温バッグ

あったかい！熱々！　今まで以上に美味しくお届け！

加熱ヒーターを使用し保温することで 出来立てのアツアツをキープしてお渡しできます ！ デリバリー向けのL 型と店頭販売・中食向けのLL 型の2 種類があります。 ※その他、ファミリー向けのM 型、個人向けのS 型は現在製作中！...▶ L 型：食品全般対応　【デリバリーにおすすめ！】 外寸：H260×W440×D240mm 内寸：H240×W420×D220mm 基本セット：保温バッグL型１台、ヒ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社コスモポリタン

調理機器『プチパンケーキ＆パンケーキベーカー』

多彩なアレンジで、スイーツ、デザート、軽食メニューで大ブレイク！

『プチパンケーキ＆パンケーキベーカー』は、簡単においしく焼けるパンケーキ専用ベーカーです。 プチサイズのパンケーキベーカー「プチパンケーキ」、ミニサイズのパンケーキベーカー「ミニパンケーキ」、レギュラーサイズのパンケーキベーカー「パンケーキ」をラインアップしています。 【特長】 ■両面同時に焼けるため、短時間に手間なく、しっとり、ふんわり、 　柔らかく、香ばしく、おいしく焼き上げる...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

ディスポーザー『YS-7000L』

蓋スイッチ式ディスポーザーのコンパクトモデル。

『YS-7000L』は、フタスイッチで電源の入切を行うディスポーザーです。 粉砕終了を検知し、自動停止、洗浄も行います。 ・自動停止機能 生ゴミの量を自動感知し、粉砕終了後、約10～15秒の洗浄時間を設けて自動停止する機能を搭載しています。この機能により、生ゴミの粉砕漏れや、次回運転時の噛み込み発生を防止します。 ・ジェット洗浄 5回運転毎にジェット洗浄し、回転刃下のヌメリ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本エスコ

ディスポーザー『YS-8100』

蓋スイッチ式ディスポーザーのベーシックモデル。

『YS-8100』は、フタスイッチで電源の入切を行うディスポーザーです。 粉砕終了を検知し、自動停止、洗浄も行います。 ・自動停止機能 生ゴミの量を自動感知し、粉砕終了後、約10～15秒の洗浄時間を設けて自動停止する機能を搭載しています。この機能により、生ゴミの粉砕漏れや、次回運転時の噛み込み発生を防止します。 ・ジェット洗浄 5回運転毎にジェット洗浄し、回転刃下のヌメリや粉砕...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本エスコ

可食インク　フラットベッドプリンター『NE-200H』

高速高性能！コンパクトなA4サイズの可食プリンター

『NE-200H』は、食品に直接印刷できる業界最小クラス（A4）の 可食フラットベッドプリンターです。 贈答用、小ロット印刷に最適で、操作も簡単、小さいから場所もとらず、 小規模な店舗様にもスムーズに導入できます。 プリンターもインクも安心、安全の日本製です。 【特長】 ■A4サイズ28秒の高速印刷 ■プリンター部が簡単に取り外しでき、メンテナンスにも対応可能 ■プリン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニューマインド 東京事業所

計量装置『PSα-10P4N』

刻み海苔専用！抜群の計量精度！

『PSα-10P4N』は、標準型プチスケールの中でも刻み海苔専用に開発した パイプフィーダ式自動計量装置です。 刻み海苔は絡み易い性質のワークですが、上部ホッパー部の櫛歯撹拌機構で 確実に計量部へ安定供給を行います。 計量部は、0.1gからの計量が可能で抜群の計量精度を機能発揮し、 費用効果も絶大です。 お客様のご要望により各種パイプ径やパイプ本数を取り揃えていますので ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プラスワンテクノ 本社

卓上型バウムクーヘンオーブン

卓上型バウムクーヘンオーブンを発売。ご家庭からお祭り、展示会どこでもコ…

BMP1TT ＜卓上型バウムクーヘンオーブン＞ 説明 ■直感的に簡単操作「Ｃi搭載」本格バウムクーヘンオーブン ■操作はレバーを押す・引くだけの簡単操作 ■炭火で焼くのと同じ焼き加減で仕上げられる赤外線カーボンランプヒーターを採用し効率よく焼成 ■製品サイズΦ１２０×２００ｍｍ（生地が付く範囲） ■めん棒回転速度はダイヤルを「クルクル・ポン」で変更が可能 ■ＡＣ１００Ｖ電源コンセン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

カフェボール・ベーカー『SCB-1・SCB-2』

今までにないユニークな形！演出効果も抜群なカフェボール・ベーカー

『SCB-1・SCB-2』は、コーヒーの深い味わいと甘い香り、外はサックリ、中はシットリしたスイーツ「カフェボール」製造用のベーカーです。 カフェボールはコーヒーの甘い香りが集客効果にも優れ、演出効果も抜群です。 カフェボール専用冷凍生地、のぼりやポスター等の販促ツールもご用意しております。 【カフェボールの特長】 ■冷めてもおいしく、香りが長く持続 ■作り置きができるので、テイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

無線LAN搭載可食シートプリンター『NE-210S』

嬉しいコンパクトサイズ！お好きな写真やイラストでオリジナルのケーキを作…

『NE-210S』は、無線LANに対応したA4可食性シートプリンターです。 狭いスペースへの設置も可能で、店舗への導入も容易に行えます。 誕生日や特別な記念日に、オリジナルの写真やイラストを印刷し 世界に1つだけのプリントケーキを作成することができます。 【適用インク】 ■食用可食性インク(合成色素) ※詳しくは、お問い合わせフォーム・お電話にてご連ください。...【仕...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニューマインド 東京事業所

鶏肉専用スライサー　チルドダイサー『WHS-CD160』

チルドの鶏肉を皮をはがさずキレイに角切り！ 簡単なセット交換で10mm…

『WHS-CD160』は、チルドの鶏肉を皮をはがさずキレイに角切り出来るスライサーです。 1stカットは丸刃物ユニットを交換するだけで、10mmピッチから5mm単位で変更が可能。2ndカットはタッチパネルでカット長を簡単に入力できます。 ダイスカットモード、スリットモードのふたつのモードにより、幅広い商品の加工が可能に。 刃物やベルトなどは着脱式で分解洗浄が可能。本体はもちろん水洗いでき...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

卓上型デポジッター『クリームプレッサー K-3型』

あらゆる商品作りを強力にサポート！充填の可能性を追求し続けます。

『クリームプレッサー K-3型』は、食品衛生を追求したカートリッジ式ポンプ、豊かなポンプバリエーションで使用に応じた充填が可能な卓上型デポジッターです。 テンキー入力とデジタル表示にて充填量・ポンプ速度・待ち時間・吸い戻し量の設定が可能で、材料や使い方に合わせ微調整ができます。 製パン・製菓・食品加工を強力にサポートします。 【特徴】 ○本体・ホッパー・ポンプ・ノズルの4点構造で着脱が...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社光陽機械製作所

食品機械『マルチサンドデポ』

特殊スライサーで様々なパンをスライス！スライス角度も自在に変更可能！

『マルチサンドデポ』は、豆やクルミなど固形物が入ったパンも 滑らかにスライスすることができます。 パンの切り口が専用ガイドで開いた状態をキープするため 盛付けが楽に行えます。 また、タクト送り選択可能で、具材の投入が楽に行えるうえ、 スライスを工夫する事でフィリングやトッピングのこぼれを減らします。 【特長】 ■「K-3型」ポンプ使用で製品切り替えが非常に簡単 ■分解洗...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社光陽機械製作所