調理はもちろん、除菌・乾燥にも対応！過熱水蒸気オーブン

PRひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…

過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシーな食感をキープ。 調理庫の上部に扉を設置（フロントウイングハッチ式） 日頃の洗浄やメンテナンス工程がシンプルになり、時間とコストを低減します。 「過熱水蒸気」は調理だけでなく、除菌・乾燥・脱臭・焙煎...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

【3次元顔認証システム】病院・介護施設等での活用

認証スピード0.7秒以下を実現！病院・介護施設等で活用できる顔認証シス…

常時入退者を顔のみで認証・ゲスト入退者はカードをかざし 写真を撮ることで認証する、ドアに好適なセキュリティシステムです。 当システムは病院・介護施設等でもご活用いただけます。 薬剤保管庫や備品庫など、 入室者制限をかけたい病室等にも利用可能です。 今までの生体認識システム (指紋、静脈認証等)と異なり、 非接触認証なので手をかざす事なく、院内の様々な状況に対応できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リーセントテクノロジー