調理はもちろん、除菌・乾燥にも対応！過熱水蒸気オーブン

PRひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…

過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシーな食感をキープ。 調理庫の上部に扉を設置（フロントウイングハッチ式） 日頃の洗浄やメンテナンス工程がシンプルになり、時間とコストを低減します。 「過熱水蒸気」は調理だけでなく、除菌・乾燥・脱臭・焙煎...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

超低温冷凍庫監視ソリューション(各種メーカ対応)

コロナワクチン用保冷庫の温度異常と電源異常をダブルで監視！！ ＜…

不完全な扉閉めや電源プラグの抜けなどによる人為的トラブル、雷による停電、保冷庫自体の故障など、様々な要因によって起こりうる「庫内の温度上昇」。 アイエスエイでは、温度も電源も監視する2つのソリューションで、大事なワクチンを保管する保冷庫を24時間365日見守ります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイエスエイ

【導入事例】神奈川県三浦市役所様　超低温冷凍庫監視システム

停電時にシステムが稼働し品質を落とすことなくコロナワクチンを保管できま…

当社の「超低温冷凍庫監視ソリューション」をご使用いただいている神奈川県三浦市役所様での導入事例をご紹介します。 ＜システム導入前＞ 夜間や休日に保冷庫に温度異常が起きていないか心配で確認に行くこともあった。現場...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイエスエイ