調理はもちろん、除菌・乾燥にも対応！過熱水蒸気オーブン

PRひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…

過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシーな食感をキープ。 調理庫の上部に扉を設置（フロントウイングハッチ式） 日頃の洗浄やメンテナンス工程がシンプルになり、時間とコストを低減します。 「過熱水蒸気」は調理だけでなく、除菌・乾燥・脱臭・焙煎...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

【資料】ドラム缶を床面に直置きしていませんか？

経年劣化や、フォークリフトのつめが突き刺さる事故など、液体が入ったドラ…

した際に液体が広がり、すべりや引火の原因にもなります。 液体を保持して漏洩拡大を防ぐ『パレット』、ドラム缶に液体を注ぐ際に飛散を防ぐ『ファンネル』などをご紹介いたします。 【目次】 ■油脂庫や廃油置場の床面に直置きしていませんか？ ■ドラム缶の液体漏洩対策商品のご紹介 ※詳細はお問い合わせいただくか、PDFデータをご覧下さい。...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社