調理はもちろん、除菌・乾燥にも対応！過熱水蒸気オーブン

PRひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…

過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシーな食感をキープ。 調理庫の上部に扉を設置（フロントウイングハッチ式） 日頃の洗浄やメンテナンス工程がシンプルになり、時間とコストを低減します。 「過熱水蒸気」は調理だけでなく、除菌・乾燥・脱臭・焙煎...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

大一産業株式会社　総合的衛生管理　総合カタログ

清潔な環境作りを目指す、大一産業株式会社の総合的衛生管理　総合カタログ

ペストコントロール →ゴキブリ・飛翔昆虫対策 →ネズミ対策 →その他害虫対策 ○臭気・カビ対策 →消臭剤 →除菌・消臭・芳香器 →カビ対策 →防錆剤 ○衛生設備・器具 →包丁殺菌庫 →ミラー →毛髪・塵埃除去機 →長靴乾燥機、他 ○衛生マット・資材 →マット →腕カバー →グリストラップ洗浄 →長靴・シューズ、他 ○検査機器 →食品衛生検査機器 →温湿度...

メーカー・取り扱い企業： 大一産業株式会社 東京支店