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PRひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…
過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシーな食感をキープ。 調理庫の上部に扉を設置(フロントウイングハッチ式) 日頃の洗浄やメンテナンス工程がシンプルになり、時間とコストを低減します。 「過熱水蒸気」は調理だけでなく、除菌・乾燥・脱臭・焙煎...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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防熱扉総合カタログ。冷蔵設備などの、保存・保管環境に適応する防熱扉製品…
『防熱扉』総合カタログは、食品加工場、自動ラック倉庫、空港内の冷凍保存庫、化学薬品工場、一般低温倉庫等、さまざまな場所で活躍、冷蔵設備などの、保存・保管環境に適応する防熱扉製品を掲載したカタログです。 生命と財産を守り、「安全」に貢献する『扉』製品...
メーカー・取り扱い企業: 岸産業株式会社
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農薬を使用せず殺菌・殺虫・消毒!飽和蒸気と熱で農産物をまもります。
きる簡単操作 →台車または処理カゴに苗及び果実を並べ搬入後スタートボタンを押すだけ ○完了まで自動運転。万⼀の場合を考えて運転異常警報装置付きで安⼼ ○イニシャルコストを低減 →既存の夜冷庫、冷蔵庫に後付可能 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社FTH
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