調理はもちろん、除菌・乾燥にも対応！過熱水蒸気オーブン

PRひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…

過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシーな食感をキープ。 調理庫の上部に扉を設置（フロントウイングハッチ式） 日頃の洗浄やメンテナンス工程がシンプルになり、時間とコストを低減します。 「過熱水蒸気」は調理だけでなく、除菌・乾燥・脱臭・焙煎...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

シールドルーム株式会社　総合カタログ

PR豊富な経験とノウハウ。シールドルームのことなら、当社にお任せください

当カタログでは、お客様のご要望に応じて多種多様なシールドルームの 開発と挑戦を行っているシールドルーム株式会社についてご紹介しています。 減衰量と周波数をグラフで表した「タイプ別シールドルーム 減衰効果」 をはじめ、各製品の用途、特長、性能、扉タイプなどを掲載。 是非とも、当社のシールドルームをご検討下さい。 【掲載内容（一部）】 ■タイプ別シールドルーム減衰効果グラフ ...

メーカー・取り扱い企業： シールドルーム株式会社

サトミ製作所　ホリゾンタルスクリーン

大型スクリーンの決定版!! 高濃度から低濃度まで広範囲に対応出来、1…

使用 ○高精選能力(0.07mmのスリットプレートが可能) ○特殊ローターの機能により動力原単位が小さい ○ローターの特殊機構により脈動がありません ○メンテナンスが極めて容易 ○扉を開けただけで、スクリーンバスケットを取り外さずに一次側、二次側が開放状態になり、掃除が出来る ○安全性の高い機構 ○原料がバスケットに到達する前にプロテクト機構がありますからバスケットプレー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サトミ製作所