調理はもちろん、除菌・乾燥にも対応！過熱水蒸気オーブン

PRひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…

過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシーな食感をキープ。 調理庫の上部に扉を設置（フロントウイングハッチ式） 日頃の洗浄やメンテナンス工程がシンプルになり、時間とコストを低減します。 「過熱水蒸気」は調理だけでなく、除菌・乾燥・脱臭・焙煎...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

シールドルーム株式会社　総合カタログ

PR豊富な経験とノウハウ。シールドルームのことなら、当社にお任せください

当カタログでは、お客様のご要望に応じて多種多様なシールドルームの 開発と挑戦を行っているシールドルーム株式会社についてご紹介しています。 減衰量と周波数をグラフで表した「タイプ別シールドルーム 減衰効果」 をはじめ、各製品の用途、特長、性能、扉タイプなどを掲載。 是非とも、当社のシールドルームをご検討下さい。 【掲載内容（一部）】 ■タイプ別シールドルーム減衰効果グラフ ...

メーカー・取り扱い企業： シールドルーム株式会社

未来の科学者のためのナノテクガイドブック

ナノテクを絵本のごとくイラストをフンダンに子供でも理解できるようにやさ…

■定価：本体1,600円＋税 ■著者：国立研究開発法人物質・材料研究機構 ■協力：公益財団法人 日本科学技術振興財団・科学技術館 ■発行：エヌ・ティー・エス はじめに ナノテクは未来への扉を開ける鍵 ナノは何がすごいのか? ナノの世界で起きていること… ナノテクの次に来るもの―ナノアーキテクトニクス（ナノ建築学） 科学者への道 資料編 コラム...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス