3D冷凍定量スライサー『リブラ300F（NTD-300F）』

幅のある冷凍食材を大量定量スライス！定量で切るなら3D冷凍定量スライサ…

イテムをコンベヤ上に並べます。 牛リブロースステーキや牛サーロインステーキの定量スライスに最適です。 【特長】 ○非接触測定で商品価値向上 ○安全レベル向上 ○大きな冷凍食材もしっかり押えるホールド機構 ○カール抑制装置搭載 ○サニタリー性が向上 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

高速スライサー『ジュピターII』

上押えが2分割になっているので高さの違う商品でも均等に押さえることが可…

労働時間の短縮や生産性向上に寄与。 また、刃物の材質や刃先、形状など研究を重ねることで優れた切れ味・ 歩留り性能を実現しました。 【特長】 ■切れ味・歩溜まり性能が格段に向上 ■上押えが2分割構造 ■サニタリー性能が格段に向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

食器洗浄機『EO型洗浄機』

作業負担の軽減に貢献する食器洗浄機！

【ラインナップ】 ■食器洗浄機 ■食器洗浄機(押え駆動) ■食缶洗浄機 ■食器食缶洗浄機(押え巻き上げ) ■食器食缶洗浄機(押え駆動) ■食器食缶トレイ洗浄機 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中西製作所

冷凍スライサー『レアAD NF-410II』

上押えはラクラク操作のワンタッチ式！原木をしっかり保持し、切断のブレな…

従来機より広くなり、作業がしやすくなりました。 【特長】 ■まな板が一体構造になり、清掃がしやすくとても衛生的 ■丸刃や肉載せ台周辺は簡単に分解・清掃が可能 ■作業者の安全に配慮 ■上押えはラクラク操作のワンタッチ式 ■原木をしっかり保持し、切断のブレがない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

ミートスライサー『KSC-330Q』

衛生的な脱着式ローラー、コンベアー採用の生肉用スライサー

0Q』は、衛生的な脱着式ローラー、コンベアー採用の生肉スライサーです。 肉の幅に応じて肉載せ台の幅が調整可能です。 プッシュロック式非常停止機構などの安全対策も万全です。 【特長】 ○上押えローラー脱着式 ○カセット式脱着のベルトコンベアー ○幅寄せ肉押え装置 ○可倒式研磨装置 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 和田商事株式会社

焼結金網ストレーナー　既設品の部品代替・カイゼンとして。

ステンレス製、耐久性◎、ろ過精度◎、さらに、再生洗浄で「ながーく」使え…

度 テンポラリーストレーナ―の場合は、40A(1-1/2B)～250A(10B)配管用が中心。 ■細部の形状 フランジ／ハンドル部：テンポラリー用フランジ、U字ハンドル＋バネ・寸切りボルト押え。 底部：板または補強付きスクリーン。 ■ろ過精度（公称） 2μm～1000μm（1mm）。 上記範囲外、また、メッシュ（mesh）サイズでもお請けします。...

メーカー・取り扱い企業： ニチダイフィルタ株式会社

自動冷却機能付煮炊きニーダ　クリームマシーン

1台で加熱と冷却ができる！　クリームマシン

面で製品名を選択し、材料を入れて運転スイッチを押すだけで、食材の持ち味を最大限に 引き出すよう、加熱温度・製品温度・攪拌スピードを自動制御。 また同一容器で冷却可能なので、生菌の発生と増殖を押え　HACCP　に対応します。 使い易さにこだわったDip Toyは、必ずシェフの片腕になります。 当社ホームページでも紹介してます 「ソーキナカタ」で検索♪...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

ミートスライサー『HMS-330H/350H ΣSIGMA』

非常停止ボタン標準装備・ロック機構付の安全重視の生肉用スライサー

SIGMA』は、非常停止ボタン標準装備で緊急時には即座に停止、また、ロック機構付レバースイッチ採用の安全重視の生肉スライサーです。 当て板を外すと機械が作動しない当て板センサも付いています。 上押えローラーの特殊形状でスライス作業時、肉の横ブレを防止します。 作業空間が広くなり、スライスされた肉の受け取り易さを向上させました。 【特長】 ○インバーターを採用し、スライススピードをダイ...

メーカー・取り扱い企業： 和田商事株式会社

チョップカッター『ポセイドンII（BOON-360SPII）』

最速420枚/分！従来よりも歩留まりを更に向上させたチョップカッター

押し板を外す事が出来、ツメ部の清掃がしやすくなりました。 【特長】 ■歩留まり向上（残肉厚み：最小17mm） ■生産性向上 ■スライス厚みは0.1mm制御 ■最速420枚/分 ■自動押え機能（原木を確実にチャッキング） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

チョップカッター『ポセイドンII』

残肉厚み：最小17mm！原木をブロックごとに分けて、異なる厚み設定での…

『ポセイドンII』は、チャッキングの改良により歩留りが格段に向上した チョップカッターです。 自動押え機能もついているので、原木をしっかり押さえつかみ直す必要も ありません。 また処理能力も最大420枚/分（～3mm設定時）まで向上し、業界最高クラスの 速度を更新しました。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

ミートスライサー 『ペガサス（GNS-350）』

使いやすさを極めた、まったく新しいスライサー登場!

ライス作業も清掃作業も徹底的に作業者視点にこだわった、 ミートスライサーの最新機種です。 【特長】 ◯タッチパネルで誰でも簡単・正確な厚み設定 ◯肉送りにはモーター駆動方式を採用 ◯上押えにはベルト方式を採用し構造を一新 ◯肉箱幅は標準仕様で350ｍｍを採用 ◯間欠運転機能、停止時間調整機能を新たに搭載 ◯分解、清掃も簡単ラクラク 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

洗浄機『ピュアウォッシャー』

スピード自在の省スペース型洗浄機！

機能、安全装置が充実した洗浄機です。 洗浄機に直接入れるのでラックに食器を並べる手間がなくなるため、 作業時間の短縮、ランニングコストの削減につながります。 食器の形状に合わせて確実に押え・破損・洗浄ムラを防ぎ、洗浄効果を確保します。 BOXタイプ洗浄機のスペースにもラクラク設置可能です。 【特長】 ■コンベヤ処理で洗浄時間が短縮 ■強力ポンプでヨゴレを除去 ■壁付...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中西製作所

高圧食器洗浄機シリーズカタログ

前洗い不要！コンベアタイプの高圧食器洗浄機を豊富にご紹介します！

【洗浄力一番！6つの機能】 ■ビルの6階(22m)まで届く高圧力「直射式ノズルの威力」 ■別置きブースター不要「ボイラー内蔵のメリット」 ■食器にやさしい工夫「コンベアと押えの関係」 ■軽い汚れから頑固な汚れまで「コンベア速度調整」 ■使う人の立場に立った「自動停止の安心設計」 ■洗剤のムダ使い解消「洗剤自動供給装置」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社KyoDo

貫流（ブロースルー）型ロータリーバルブ

貫流（ブロースルー）型ロータリーバルブ

　新考案ダブルロックナット軸固定方式の採用で、より確実なクリアランスセッティングを実現。空気輸送専用にふさわしい本格派です。 ●伝統の好保守性 　フランジ取合はもとより、ロータからグランド押えに至るまで、可能な限り好評の標準機と共通化を図り、広いグランドスペース、SUS製スタッドボルトの標準装備等、伝統の親切設計です。...

メーカー・取り扱い企業： フルード工業株式会社

ネギ・原体用洗滌機『KWM-888GS型』

ネギ・ニラなど原体のまま洗浄し異物除去を行います！ 殺菌水を併用しま…

押え板で原料を確実に水中内に沈めバブリング洗浄するため効果的です！ 【特長】 ■専用コンテナに入れて洗浄する為に洗浄後もネギが整列しており次工程の作業も効率よく行えます。 ■カット前の状態で洗浄する為に細かくカットした後では困難な異物除去ができます。 ■バブリングの強弱が調整でき製品にあった最適な洗浄ができます。 ■洗浄時間はタイマーにて設定可能です。 ■KWM-888GS-2型はフルー...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社