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チーズ発酵に良好な温度を保つ!データ取得までスピーディに行えるシステム
■組織:ティラムックチーズ社 ■適用:チーズ製造工程の最適保存温度 のモニター オレゴンに拠点を置く、ナチュラルチーズなど乳製品を取扱うティラムック チーズ社では、保存庫の温度条件がチーズ発酵に良好な温度に保たれているかを 確かめるため、保存庫のいろいろな場所に30台以上の「HOBO H8データロガー」を 置きモニターを行っています。 データの取得は、ポケットベルサイズのデバイ...
メーカー・取り扱い企業: パシコ貿易株式会社
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