お役立ち情報　冷凍耐寒性・耐ピンホール性フィルム

抜群の突き刺し性能、骨付き肉や魚の干物、貝類・甲殻類などの内容物による…

■課題の背景 　過去から畜肉関連のお客様より「生肉は冷凍よりも、チルド状態で輸送する方が価値が上がる」との声を伺っておりましたが、一方では「スペアリブは折角おいしい部位なのに、鋭利な骨のせいでチルド輸送できず、冷凍流通せざるを得ずおいしさを損なってしまう」との悔しそうな声も届いていました。 ■解決策 　もともとプラスチックが持つ力学特性、光学特性、気体バリア性を引出し、且つ薄膜化によ...

メーカー・取り扱い企業： 四国化工株式会社 特販部マーケティング担当