調理はもちろん、除菌・乾燥にも対応！過熱水蒸気オーブン

PRひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…

過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシーな食感をキープ。 調理庫の上部に扉を設置（フロントウイングハッチ式） 日頃の洗浄やメンテナンス工程がシンプルになり、時間とコストを低減します。 「過熱水蒸気」は調理だけでなく、除菌・乾燥・脱臭・焙煎...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

サーモクーラー　極低温SAMOL「VL-2F2/VL-3F3」

PR-50℃の極低温状態を、あなたの机上に実現！高性能の電子冷却システム

日本ブロアーのサーモモジュール電子冷却システムSAMOLファミリーに、極低温環境を机上に実現するVLシリーズが登場しました。 従来品では-10℃が実現最低温度でしたが、高機能のVl-3F3では-50℃(VL-2F2では-30℃)の冷却空間を作り出します。 温度管理は専用コントローラーで±0.1℃単位で設定できます。 コンプレッサーを使用しないため騒音もありません。 理学や薬学関連の...

メーカー・取り扱い企業： 日本ブロアー株式会社

通気性ストレッチフィルム『Air（エアー）』

穴あきで通気性抜群！野菜花卉などの輸送に適したストレッチフィルム

『Air（エアー）』は、通気機能を有するストレッチフィルムです。 通常のストレッチフィルムと同様に、輸送中の荷崩れを防止。 果物・野菜・花・冷凍食品をはじめ、製造後の結露が問題の製品や 製造後の冷却が必要な製品などにご活用いただけます。 【特長】 ■通気機能を有するストレッチフィルム ■輸送中の荷崩れを防止 ■野菜花卉などの輸送に好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いた...

メーカー・取り扱い企業： 司化成工業株式会社