公自転式撹拌脱泡装置『カクハンター SK-1100TV III』

PR中型量産モデルがパワーアップして新登場。真空減圧機能を搭載し、微細な気…

『カクハンター SK-1100TV III』は、材料の撹拌・脱泡を同時に行える装置です。 真空減圧機能を搭載しており、真空引きをしながら遠心脱泡が行えるため 除去が困難なサブミクロンレベルの泡まで脱泡処理することが可能。 高粘度材料にも対応できるほか、公転・自転の比率を 可変することができ、材料や条件に合わせた処理が行えます。 【特長】 ■回転数大幅UPによる強力撹拌 　当社従来機との比較で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社写真化学 草津事業所

SK-M型自転公転式撹拌機付スチームケトル

均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かす！幅広い加熱調理で活躍する…

『SK-M型自転公転式撹拌機付スチームケトル』は幅広い加熱調理で活躍する ケトルです。 斜めの撹拌機は、立軸撹拌・横軸撹拌それぞれの利点を生かし、上下左右の 撹拌に効果を発揮。 加えて撹拌軸の首振り自...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

バウムクーヘン　自公転ラック　ディスプレイ

注目を浴びさせ、引き寄せる事ができるバウムクーヘン自公転ラック

自公転ラック　ディスプレイ ■めん棒を自転と公転ができる　　　　　 ■連続運転、位置停止機能 ■インバータ、シーケンス制御 ■めん棒１０本セット可能...焼立てホヤホヤ♪美味しいバウムクーヘンをお客様を注目させ、引き寄せる事が重要です！ そこで、この自公転ラックが大活躍！！お店の一番見やすい所、ディスプレイにどうぞ！ めん棒を最大１０本セット、めん棒を回転させながら変形防止をしつつ、自...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

加熱撹拌機『ユニバース型撹拌機』

ステンレス製で衛生的！多方面に実績のある耐久性に優れた加熱撹拌機

『ユニバース型撹拌機』は、独得の自転、公転方式により、均一な 撹拌効果が得られる加熱撹拌機です。 撹拌機本体・釜ともステンレス製のため衛生的。 インバーター仕様により、食品に応じた最適速度を選べます。 また釜転倒式により、材料の取り出し、清掃などの作業が能率的に行えます。 【特長】 ■多品種の撹拌がこれ1台で可能 ■羽根が樹脂製で耐久性は抜群 ■無段変速装置により食品に応じ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

カスタマイズ攪拌機 NHシリーズ

熱源・釜モデル（型式）・サイズ・内釜材質・攪拌機をそれぞれ組み合わせる…

ガス回転釜や蒸気回転釜に取り付けられる攪拌機です。 熱源・釜モデル（型式）・サイズ・内釜材質・攪拌機をそれぞれ組み合わせることが出来るカスタム攪拌機です。 回転釜メーカーだからこそ出来る、省力化の最短ルートです。...■ 服部だから出来る90通りのカスタマイズ ガス回転釜または蒸気回転釜の全サイズ対応で、90通りの組み合わせから厨房の設備、施設環境、調理する内容にぴったりの製品をご提案！...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

[電動スライサー] 野菜や果物を短時間でスライス　ＤＸ－１００

野菜や果物を短時間でスライス！

小型電動スライサーは手作業でのスライスと比較し何倍ものスピードでスライスが可能です。 自転しながら公転する特殊切裁技術により、食材の断面を傷めずにカットできます。 0.5mm 以下の薄いスライスも可能であり、切り口が綺麗なため、保存性も高くなりました。 キャベツ・ネギはもちろん、なすやレタスなどの柔らかい野菜、ピーマン、パプリカなどの中が空洞の野菜もつぶさずに綺麗に切裁できます。.....

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

スタンド型キャッパー『SC-1シリーズ』

高精度なキャップ締めと簡単な品種切替を実現しました！

『SC-1シリーズ』は、高精度なキャップ締めと簡単な品種切替を実現する スタンド型キャッパーです。 キャップ締付時、常にトルクの変化を管理し指定トルクに達する迄 締め付けができる「SC-1パウチ用」や「SC-1ボトル用」をはじめ、 美しいシーミングが特長の「SC-1シーマー兼用」をラインアップしています。 【SC-1パウチ用/SC-1ボトル用 特長】 ■常にトルクの変化を管理し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウイスト

【8047】偏芯傾動型攪拌機付直火釜　中古食品機械の新入荷情報

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

【備考】 3枚羽根 自転公転攪拌機付直火釜 メーカー取扱説明書付き...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

特殊切裁技術『遊星回転』

自転しながら公転！果肉が崩れやすい食材や中が空洞の食材でも、潰さずシャ…

遊星回転は、丸刃の高速遊星回転による“超引き切り”により、食材の断面を 傷めずにカットできる特殊切裁技術（特許取得）です。 刃を食材に叩きつけて切る方式とは異なり、丸刃が回転しながら食材にあたる 引き切りのため、食材が潰れにくく保存性も高くなりました。 レモンのように果肉が崩れやすい食材や、ピーマンなどの中が空洞の食材でも 潰さずにシャープにカットできます。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

【8291】高速丸刃スライサー(魚仕様)(排出コンベア付)新入荷

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

【用途】 マグロ、イカ、タコ、カツオ、魚介水産類全般、野菜全般に利用できます。 【特長】 ステップ送りと自転公転する丸刃により安定した切れ味を提供します。 衛生的な分解洗浄構造により隅々まで徹底して洗浄殺菌ができます。 付属の刃物研磨機を取り付ければ、刃物を取り外さず安全に研磨ができる仕様となっておりま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン