ピッキングシステム【音声ナビTEPPAnavi】　

PRハンズフリー、アイズフリー、レイアウトフリー、初心者でも簡単操作。TE…

『TEPPAnavi』は、テッチシステムが独自開発した、骨伝導で作業指示を正確に伝え、耳を塞がない ことで疲労軽減と安全確保に繋げる製品です。 専用グローブ一体型のため手に付けている煩わしさはなく、2次元対応により広い範囲でのバーコード読取が可能。 使い慣れたAndroid端末を腕に装着することで、リアルタイムで様々な 情報を作業者に伝えてくれます。 【特長】 ■ハン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テッチシステム 営業本部

賞味期限設定･延長のための各試験･評価法ノウハウ

～保存試験･加速（虐待）試験･官能評価試験と開発成功事例～

◇エビデンスベースで期限内の品質・美味しさを保証する試験・評価法とは!? ◇賞味期限延長の社会的ニーズに応える科学的根拠に基づく各種試験・評価方法について、食品開発に永年携わるエキスパートの執筆陣が現場の具体例を含めわかりやすく解説したノウハウ集！ ◇これから求められる食品の安...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

【冷凍豆知識】賞味期限を過ぎた冷凍食品は食べられる？

賞味期限が切れていても食べられる食品の目安や長持ちさせるコツを解説！

レパートリーが多く、電子レンジで解凍するだけで美味しく食べられる 冷凍食品。保存にも便利で、日ごろから重宝している方も多いでしょう。 しかし長く保存できる冷凍食品は、気が付いたら賞味期限が切れていた ということも少なくありません。では、賞味期限が切れた冷凍食品は 食べられるのでしょうか。 この記事では冷凍食品の賞味期限について解説します。 賞味期限が切れていても食べら...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ゼロカラ

【冷凍豆知識】豚肉の冷凍期限の目安や長持ちするテクニックを紹介！

まとめ買いも安心！部位ごとの賞味期限や正しい冷凍方法まで詳しく解説

スーパーのセールでまとめ買いしやすい豚肉。すぐに使う分以外は冷凍する という家庭も多いと思われますが、冷凍後の賞味期限はどのくらいか、 気になりますよね。 本記事では、豚肉の冷凍期限について解説します。 部位ごとの賞味期限や、正しい冷凍方法まで詳しく解説していくので、 ぜひ参考にしてください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ゼロカラ

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

第1編　食品の安全を支える基礎知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編　食品衛生における微生物コントロール 1章　食中毒・変敗原因微生物の基礎 2章　異常品の原因究明と微生...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

食品ロス削減に向けたロングライフ化技術

おいしさと安全性を両立させるロングライフ食品の技術革新の最新動向を追う…

章　食品のロングライフ化に求められる技術とその要件 第1章　冷凍技術 第2章　乾燥技術 第3章　殺菌滅菌技術 第4章　包装技術 第5章　保存料/日持向上剤の基礎と活用術 第6章　食品の賞味期限および消費期限の設定手法と評価技術 第7章　長期保存食品と災害時の食の開発 第8章　食品ロス関連ビジネスの新しい展開 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

ISO9000/14000対応電子文書管理ソフト

ISOの文書管理に最適。LAN、WANでの運用も可能なソフト

社内ネットワークでの電子文書化を推進し、IS09000／IS014000シリーズの認証登録および維持のための文書情報管理をバックアップいたします。「賞味期限」付き文書の作成(特許申請中)や電子印章システムも可能です。また、モバイル対応によるリモート文書管理(特許申請中)もできるため社内ネットワーク以外の活用が可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マドック