【事例】ALIGALによるサラダ・フルーツのMAP包装

鮮度保持、酸化防止を目的としています。

『ALIGAL』は、食品添加物としてご利用いただける食品専用 ガスパック用雰囲気ガスです。 当製品によるサラダ・フルーツのMAP包装事例について記載しています。 コンビニ・スーパー向けにニーズ急拡大中です。適切な包装資材を選定する事も重要となります。 販路拡大を目的とした、地方の特産品向けのＭＡＰ事例も増えています。 ＭＡＰ包装をする事で消費期限の延長が期待できます。 また...

メーカー・取り扱い企業： 宮原酸素株式会社

食品保存用雰囲気ガス『ALIGAL』

消費期限の延長や品質の保持に有効！食品に合わせた最適なガスをご提案しま…

『ALIGAL』は、食品添加物としてご利用いただける食品専用 ガスパック用雰囲気ガスです。 当製品によるMAPをすることで、消費期限の延長が期待できます。 また、配送中などの衝撃による食品へのダメージを抑制。 混合比率に間違いのないよう分析・容器管理を行っており、 衛生管理を徹底した指定工場で充填を行っています。 【ガスの特性】 ＜N2＞ ■酸化防止 ■好気性細菌の増...

メーカー・取り扱い企業： 宮原酸素株式会社

【事例】ALIGALによる鮮魚のMAP包装

静菌作用、酸化防止を目的としています。

『ALIGAL』は、食品添加物としてご利用いただける食品専用 ガスパック用雰囲気ガスです。 当製品による鮮魚のMAP包装事例について記載しています。 魚の種類によりＭＡＰ用のガスも異なり、切り身と加工品でも条件変化します。 ＭＡＰ包装をする事で消費期限の延長が期待できます。 また、配送中などの衝撃による食品へのダメージを抑制。 混合比率に間違いのないよう分析・容器管理を...

メーカー・取り扱い企業： 宮原酸素株式会社

【事例】ALIGALによる精肉のMAP包装

静菌作用、色味の保持を目的としています。

『ALIGAL』は、食品添加物としてご利用いただける食品専用 ガスパック用雰囲気ガスです。 当製品による精肉のMAP包装事例について記載しています。 食品スーパー向けだけでなく宅配（生協関係）向け需要も急増中です。 ＭＡＰ包装をする事で消費期限の延長が期待できます。 また、配送中などの衝撃による食品へのダメージを抑制。 混合比率に間違いのないよう分析・容器管理を行ってお...

メーカー・取り扱い企業： 宮原酸素株式会社