防湿庫『ドライ・キャビ』／恒湿保管庫『ウエット・キャビ』

PR“超低湿度保管”が可能な省エネ機能付き防湿庫＆給水なしで加湿できる恒湿…

当社では、湿度管理に役立つ製品をラインアップしています。 ＜防湿庫『ドライ・キャビ』超低湿度型ＨＹＰシリーズ＞ 超高速除湿型のHYPシリーズと高速除湿型のDUSシリーズを用意しています。 ■1％RH以下の超低湿度を保持可能 ■湿度設定と自動省エネの機能が付いて更に高性能化 ■使いやすい全面ワイドドアで横長のものも出し入れ簡単 ■庫内に100V電源用差し込み口付き ■ドライユニット...

メーカー・取り扱い企業： トーリ・ハン株式会社

地域密着型の専門商社『能登谷商店のご紹介』

PR取り扱いメーカー1000社以上。地域密着型で小さなことから大きなことま…

当社は70年以上にわたり、桑名市を中心とした三重県北勢部、 岐阜県大垣市以南および、愛知県名古屋市以西部の企業様に、 多種多様な製品をご提供しております。 現場で必要なものを、スピーディーにご提供できるよう努めており、 取り扱いメーカーは1000社を超え、製品のバリエーションも豊富です。 商社機能だけでなく、技術の総合コンサルタントとして、 各種設計・製作・工事も承っております...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社能登谷商店 本社

電気式厨房機器 導入事例

茶碗蒸しの保温を同時に行いたいという問題点を解決！経済的になりました

電気式厨房機器の導入事例をご紹介いたします。 和食チェーン店では、“茶碗蒸しの保温を同時に行いたい” という問題点がありました。 そこで、解決策としてタッチパネルを採用し、調理から 保温まで引出しを個別に制御。 不要な引出しは稼働しないために経済的になりました。 【事例概要】 ■問題点 　・茶碗蒸しの保温を同時に行いたい ■解決策 　・タッチパネルを採用 　・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OKAMOTO

水加熱のポイント

水を直接加熱する方法（タンクなどを加熱する間接加熱は金属加熱）をご紹介…

水加熱では、水質からくる腐食があるためシースの材質選択がポイントです。 水は熱伝導がよく、ワット密度は比較的大きく設定でき、材質は銅、 SUS316L、インコロイ800の順にコスト、耐食性が上がります。 これにメッキや酸研磨、電解研磨でシース表面を処理。 ただ、水道水を使用の場合はヒーターシースに水垢、炭水化物等 スケールが付着し、これを除去する必要があります。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OKAMOTO