液化窒素噴霧ノズル

液化窒素の冷熱で急速冷却！ アイスクリームやゼリー、樹脂等の表面凍結…

霧状または粒状の液体窒素により食品の表面を瞬間凍結させることで、 商品の付加価値アップに寄与します。 商品を急速冷却することで、後工程にスムーズに移ることが出来るため、製造工程の人工削減、簡素化も可能となります。 【噴霧ノズルの特長】 ●朝もやのような微霧 　大気圧程度の低圧で噴霧致しますので、商品の変形、クレータの問題を防ぎます。 ●均等な噴霧 　全域にわたる均等な噴霧が可能...

メーカー・取り扱い企業： 岩谷産業株式会社