【食品業界向け】目視検査工程の省人化、自動化を実現しませんか？

PR【FOOMA JAPAN2024出展】ラインの自動化・省力化のご提案、…

日々の人手不足、不具合流出でお困りのあなたに、異物選別装置や食品工場全体の 管理システム(食レコ、サニレコ)に適した装置を提案いたします。 まずはブースにて、お客様のお困りごとをお聞かせください。 ■異物選別装置　※ブース内で随時セミナー開催 ■生産ライン映像記録システム(食レコ) ■衛生チェック管理システム(サニレコ) ■CNT(カーボンナノチューブ)ヒーター　※実機展示あり ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 日立造船株式会社 機械・インフラ事業本部　電子制御ビジネスユニット

小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展

PR全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品ロス対策…

『レトルト軒』は、レトルト食品に関する 加熱＆加圧・殺菌・冷却を全自動で行える小型レトルト釜です。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、 破袋やダメージを最小限に抑えるように加圧圧力の設定が可能。 F値の演算・制御に対応し、確実性が求められる殺菌作業が容易に行えます。 200V電源と給排水を設けるだけで、低コストに高圧蒸気を利用した 加熱調理が行なえ、添加物・防腐剤を使わない食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平山製作所

食微細藻類油の世界市場シェア2023

『無料サンプル』を入手可能！ 関連リンクから詳細をご覧になり、直接お申…

YH Research株式会社（本社：東京都中央区）は調査レポート「グローバル食微細藻類油のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2023」を12月1日に発行しました。本レポートでは、食微細藻類油市場の製品定義、分類、用途、企業、産業チェーン構造に関する情報を提供します。また...

メーカー・取り扱い企業： YH Research株式会社

タンパク質のおいしさ科学

機能・性質から味・テクスチャー、各種肉類、調理・加工食品まで詳解。

食の三大栄養素の重要な一つ、かつおいしさに不可欠な“タンパク質”！ 加工食品におけるタンパク質の機能・役割とおいしさ、テクスチャーについて詳解。 うまみ受容体、ペプチドの呈味成分、うま味味覚測定について詳解。 各種肉類、加工肉から代替肉、昆虫食、培養肉についても概説。 タンパク質の熟成・調理・加工食品におけるおいしさも解説。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

敏感肌のバリア機能を高める　植物由来脂肪酸　パールフローラ HC

肌にひそむ悪玉菌を除菌し、美肌菌を育てて肌のバリア機能を高めましょう！…

植物由来脂肪酸「パールフローラHC」は生体物質に類似の構造をもち、悪玉菌への 抗菌作用をもちながら同時に美肌菌の成長を促します。 ※スキンケア化粧品への採用実績あり 　 【特徴】 ■　食経験もある植物オイルから有効成分を抽出・濃縮 ■　生体物質に類似の構造 ■　エモリエント効果 (油溶性の保湿成分) ■　肌の悪玉菌といわれる「黄色ブドウ球菌」を選択的に抗菌し、 　　美肌菌で...

メーカー・取り扱い企業： 中国精油株式会社

抗菌機能性油剤に　植物由来脂肪酸「パールフローラ HC」

マスク等の不織布への肌荒れ防止に最適！

いる肌に、「パールフローラHC 」が 肌の悪玉菌を除去しうるおいを与える美肌菌を増やすことで、炎症を抑えて健やかな肌を維持します。 ※スキンケア製品への採用実績あり 　 【特徴】 ■　食経験もある植物オイルから有効成分を抽出・濃縮 ■　生体物質に類似の構造 ■　エモリエント効果 (油溶性の保湿成分) ■　肌の悪玉菌といわれる「黄色ブドウ球菌」を選択的に抗菌し、 　　美肌菌で...

メーカー・取り扱い企業： 中国精油株式会社

次世代オメガ3、酵素変換魚油、SPM

従来の魚油（DHA、EPA）を酵素的に強力な炎症収束作用を有するメディ…

障害を最小限に留めるなどの特徴があり、それ以外にも下記データを取得済み ・抗炎症　　（IL-6の抑制） ・肌の保護　（フィラグリン増加） ・しわの抑制（コラーゲン増加） ・体重減少　（高脂肪食を与えたマウスによる試験） 特筆すべき点： -活性がpM～100nMレベルで作用する（極めて低濃度で細胞内の機能活性をきたす） ...

メーカー・取り扱い企業： セルマーク・ジャパン株式会社 CellMark Japan