小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展

PR全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品ロス対策…

『レトルト軒』は、レトルト食品に関する 加熱＆加圧・殺菌・冷却を全自動で行える小型レトルト釜です。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、 破袋やダメージを最小限に抑えるように加圧圧力の設定が可能。 F値の演算・制御に対応し、確実性が求められる殺菌作業が容易に行えます。 200V電源と給排水を設けるだけで、低コストに高圧蒸気を利用した 加熱調理が行なえ、添加物・防腐剤を使わない食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平山製作所

食堂サイネージ【Cafeteria Board】工場での実績多数

PR小松製作所の社員食堂での導入実績あり！メニュー変更の手間を削減したり、…

社員食堂メニュー表示システム『Cafeteria Board』は、 昼食・夜食時間帯に、さまざまなジャンルのお食事を日替わりで提供するような 工場食堂にぴったりな食堂サイネージです。 デジタルサイネージで食堂利用お客様への情報発信を活性化 毎回変わるメニューをデジタルサイネージで表示し、 テンプレートを活用しメニュー表示までの作業を簡素化、残食状況をリアル表示するなど食堂を運...

メーカー・取り扱い企業： 日工テクニカルサービス株式会社

電解次亜水生成装置　ビーコロン　ＭＳ１０００　システム

オールインワンタイプ。蛇口をひねれば殺菌水、衛生管理に強力な味方！

原料は塩と水だけ、塩水を電気分解して、電解次亜水（ビーコロン水）を生成する装置です。ビーコロン水には殺菌効果のある次亜塩素酸（ＨＣＬＯ）が含まれ、食中毒対策、感染症予防に効果を発揮します。大量調理施設に最適、厨房全体の衛生管理に活躍します。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 三浦電子株式会社 本社

電解次亜水生成装置　ビーコロン　ＣＬ－Ｓ６０

食中毒対策に！厨房の衛生管理に！電解水でお手軽殺菌

○希釈作業＆濃度調整不要 →使用濃度で連続生成しますので面倒な希釈作業やわずらわしい濃度調整 　不要 ○優れた殺菌力 →流水での使用が基本。塩素の消費が少なく、大腸菌やサルモネラ菌 　など食中毒の原因菌に対して優れた殺菌効果を発揮 ○優れた安全性・環境性 →塩素臭が少なく、使用後は分解も早いので、安全性・環境性に優れて 　いる。厨房のいやな臭いを和らげる効果もあり ○食材をいた...

メーカー・取り扱い企業： 三浦電子株式会社 本社

強電解水生成装置　オキシライザー

ひとにも環境にもやさしい除菌洗浄水。食の安全と衛生管理を強力にサポート

薄い食塩水を隔膜で仕切られた電解槽内で電気分解して、陽極側に強酸性電解水を、陰極側に強アルカリ性電解水を生成する装置です。強酸性電解水は「次亜塩素酸水」として食品添加物（殺菌料）に指定されていますので、食...

メーカー・取り扱い企業： 三浦電子株式会社 本社

電解次亜水生成装置　ビーコロン　ＣＬ－Ｓ１００

低濃度で優れた殺菌効果を発揮。水道水感覚でお手軽殺菌。

ビーコロン水は濃度調整や面倒な希釈作業がいりません。食の安全と環境に配慮した衛生管理の実現に、ビーコロン水が効果的！充実した生成能力・毎分生成量を3リットルから最大10リットルまで調整可能です。水栓バルブの開閉操作で自動運転・自動停止。貯水システム対応...

メーカー・取り扱い企業： 三浦電子株式会社 本社