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小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展
PR全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品ロス対策…
『レトルト軒』は、レトルト食品に関する 加熱&加圧・殺菌・冷却を全自動で行える小型レトルト釜です。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、 破袋やダメージを最小限に抑えるように加圧圧力の設定が可能。 F値の演算・制御に対応し、確実性が求められる殺菌作業が容易に行えます。 200V電源と給排水を設けるだけで、低コストに高圧蒸気を利用した 加熱調理が行なえ、添加物・防腐剤を使わない食...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平山製作所
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内面平滑、臭い移りのない食品専用ホースで品質向上!残液もゼロに。
PR特に風味が重要な調味料・乳製品・食用油・粉物・ビール等、製造時の品質を…
汎用ホースではなかなか改善しない食品製造プロセス特有の悩みを解決するのが【TH4シリーズ】です。 【TH4シリーズ】とは FDAなど世界規格を満たした白色ゴムを内面に使用した食品専用サニタリーホース。 【TH40 TH40C TH41】 迷ったらコレ!食品・飲料・調味料向けプロセスホース。内面平滑で臭い移りを極限まで抑えたEPDMゴムを内面に使用。世界的な飲料メーカーや食品調味料メ...
メーカー・取り扱い企業: 東葛テクノ株式会社
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高度な除菌効果・洗浄作用を持つ次亜塩素酸水を生成する装置です。食品添加…
な除菌効果・洗浄作用を持つ、水道水から作られる安全な除菌洗浄水です。主に介護施設、幼保育園、厨房で、手洗い・器具洗浄・ウイルス対策(噴霧)など便利ににお使いいただけます。 【特徴】 ・微酸性電解水は食品添加物認定水(厚生労働省)です ・流し台ににも設置でき、壁掛けも可能なコンパクト設計 ・非接触で衛生的 ...
メーカー・取り扱い企業: コトヒラ工業株式会社
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生成量:10L/min、有効塩素濃度:40ppm。食材洗浄・衛生管理に…
『KSAW-S01』は、小型タイプの微酸性電解水(次亜塩素酸水)生成装置です。 塩酸の消費量が低く、1L当たり0.8円の低ランニングコスト。 生成水を貯水し(500Lタンク)、瞬時の吐水量を上げる(50L/minまたは 100L/min)ことが可能な「生成水貯水タンクユニット」をオプションで ご用意しております。 【特長】 ■コンパクト&高生産量 ■有効塩素濃度:固定40...
メーカー・取り扱い企業: コトヒラ工業株式会社
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