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PR食品工場の皆様へ、業務効率を高める新たなソリューションをご提案!食品業…
ステンレス製チェーンブロックは、304ステンレス鋼で製造されています。 この素材は高い防食特性を持ち、食品工場のような湿度の高い環境や、 衛生管理が求められる場所でも安心してお使いいただけます。 ■優れた防食性能 このチェーンブロックは、2000時間にわたる厳密な生理食塩水スプレー検出をクリアしています。 これにより、海洋環境や腐食性の高い環境でも優れた耐久性を発揮。 腐食が心配な場所でも、長期...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社シロ産業
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中~大流量タイプ 深紫外線LED水除菌装置 DWM series
PRノーベル賞受賞者と共同開発した深紫外線LEDを搭載。寿命35,000時…
DWM seriesは本体内部に水を取り込み、内部を通過する水に深紫外線を照射して、水中の細菌・ウイルスを除去します。日機装が提供する各種水除菌製品群の中でも、最大で200L/minの処理が可能な中~大流量タイプです。 水銀は水俣条約により、国際的な規制が始まっています。昨今ではSDGs・ESGへの取り組みがより重要になっており、水銀ランプ装置から深紫外線LED装置への置き換えが増えています...
メーカー・取り扱い企業: 日機装株式会社 メディカル事業本部 ヘルスケア事業推進部
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【導入必須】食品衛生管理システム「HACCPPRO(ハサプロ)」
食品衛生管理をDXする「HACCPRO(ハサプロ)」リリース …
HACCPの導入はお済ですか? 2020年6月1日より改正食品衛生法が適応となり 飲食店を含む、全ての食品関連事業者でHACCPの完全義務化が始まりましたが HACCPの導入はもう皆さんお済みでしょうか? HACCPは、衛生管理における国際的な手法です。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社Mountain Gorilla 株式会社Mountain Gorilla
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食品衛生リスク予測をカンタンに!紙帳票をそのままソフトにしたような感覚…
『HACCPRO(ハサプロ)』は、HACCPに特化した食品衛生管理 システムです。 記録されたデータは専用クラウドで一括管理でき、いつでも データをチェック可能。CSVのダウンロードもできます。 紙帳票をそのままソフトにしたような感覚で、簡...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社Mountain Gorilla 株式会社Mountain Gorilla
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中心温度計との連携が可能になりました。
HACCPに必要な記録 HACCPの衛生記録では「入場記録」「5S記録」「CCP記録」の3つの項目を記録し、管理する必要があります。「入場記録」は食品を取り扱う従業員自身が汚染源となり、食品を汚染させることによって食中毒事故が発生する可能性があります。このことにより従業員に対するチェックシートの記入が必須になります。「5S記録」は商品の安全性を向...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社Mountain Gorilla 株式会社Mountain Gorilla
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食品衛生管理システムハサプロに新機能が追加されました
株式会社Mountain Gorillaからリリースされている食品衛生管理システム「ハサプロ」が、 12月1日より、新機能が追加され更にバージョンアップ致しました。 新機能は、主に新5S(衛生管理)・新CCP/OPRP(重要管理)で ・設定用Excelファイ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社Mountain Gorilla 株式会社Mountain Gorilla
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