安全で美味しく・美しい氷のために、製氷工程の細部までこだわっています。
九州製氷 「博多純氷」は、48時間じっくりかけて凍らせた、硬度の高い博多ブランドの純氷です。
製氷工程の細部までこだわり、素材の美味(うまみ)を最大限に引き立てます。
貯水槽の水は、撹拌されながらゆっくりと時間をかけて凍らされます。
その際、白濁の原因となる水中に含まれる細かな空気・不純物は、凍結面と分離され無色透明な氷が作られます。
【特徴】
○原料水 /福岡市 市水
○自主細菌検査実施（BACcT式）を毎日実施
○不純物となるミネラル成分の廃棄
詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
基本情報九州製氷 「博多純氷」
【ラインナップ】
○食用氷
→キューブ氷(約13cm角）
→陸氷(105×55×27cm・135kg)
○冷却用氷
→冷却用砕氷(短時間冷却)
→冷却用角氷(長時間冷却)
→海氷(105×55×27cm・120kg)
○博多純氷
→博多純氷(カチ割り)
→博多純氷(プレート)
○花氷
→六角柱(造花)
→四角柱(特注)
●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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| 用途／実績例 | 【用途】 ○食用氷：氷販売仲介・イベント関係・レジャー関係・飲食店 ○冷却用氷：魚市場・船関係・イベント関係・レジャー関係 ○博多純氷(プレート)：レジャー関係・飲食店様など ○博多純氷(カチ割り)：一般家庭用 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 |
カタログ九州製氷 「博多純氷」
取扱企業九州製氷 「博多純氷」
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○氷製造販売 ○水産物・農畜産物の保管 ○農・畜・水産物の凍結 ○不動産の賃貸 ○貨物運送取扱業
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