植物工場ストレス栽培技術「ストレス負荷栽培生産」

植物工場でのストレス負荷栽培生産で、ツブリナの機能性成分が大幅UP！

ストレス負荷栽培方式とは、環境制御型植物工場において、温度・湿度などの外部環境を植物に対してストレスになる様、条件を設定し植物を栽培する方法です。 これによって、植物の可能性を引き出し、アイスプラントの栄養価（ビタミン、ポリフェノールなどのファイトケミカル、フルーツ酸濃度）を飛躍的に高めることに成功しました。 特に、血糖値を下げる効果のあるピニトールの生合成量は70倍まで高めることが可能...

メーカー・取り扱い企業： ツジコー株式会社 野洲事業部・スマートアグリ推進

機能性野菜を生産する「植物ストレス負荷型栽培装置」

機能性野菜の栄養価を高める栽培法の開発に特化した栽培装置

植物が本来持つ機能性成分を高める植物ストレス負荷型栽培装置の開発に成功しました。 これは、栽培室の温度、湿度、養液中のpH 値、EC値、溶存酸素、ミネラル配合量などを自動制御し、機能性野菜（アイスプラント）の機能性成分を高めるものです。 他の野菜にはない貴重な機能性成分（ピニトール）を栽培途中で高め、その機能性野菜（アイスプラント）の粉末（ホールフーズ）と成分（ピニトール）を濃縮利用したグラ...

メーカー・取り扱い企業： ツジコー株式会社 野洲事業部・スマートアグリ推進