チョコレート製造機械　テンパリングマシン

『テンパリングマシン(エンローバー)』は、テンパリングに必要な
温度、攪拌、時間を徹底管理して、高品質な製品を生み出すパーフェクト
チョコレートマシンです。

コンパクトでもテンパリングをとりながらのエンローバー機能により、
高品質なチョコレート加工が可能。

機械内部にあるチョコレートにダメージを与えないよう加熱・冷却し、
ポンプではなくアルキメディアン・スクリューにより、時間をかけて
攪拌しながら循環させています。

【特長】
■テンパリングから製造ラインまで対応可能
■アタッチメント機能搭載で、モールド作業もラクラク
■エンローバーの後にクーリングトンネルを接続すれば
　簡易ラインが出来上がり
■フレーム及び外部パネルはオールステンレスで掃除もラクラク
■入口コンベアと出口コンベアは別々に稼働、1人の作業もラクラク

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）