ゲルハルトジャパン株式会社
最終更新日：2023-04-04 13:42:18.0
ドイツ フリッチュ社製 研究・分析用ナイフミル『メッサーミルP１１』P11
基本情報ドイツ フリッチュ社製 研究・分析用ナイフミル『メッサーミルP１１』
菓子、加工食品や食肉、魚などの生ものや飼料、バイオ、繊維、医薬品などの分野でご使用いただけます。
特別な鋭利なナイフブレードの超高速回転によって、均一性と時間の大幅な短縮が可能。反転モードにより、混合処理としても使用可能。容器内壁に設置された突起により、試料を中心部へ押しやり、効率的な粉砕や混合が可能です。
・2000～10000rpmの速度設定が可能です。又ターボ機能により最大6秒間14000rpmの超高速粉砕が可能。
・液体窒素やドライアイスを使用することで、チョコレートやプラスチックなどの粉砕も可能です。
・ナイフはステンレス製又はチタン製から選択、標準型と鎌形を用意。
・容器はプラスチック、ステンレス、ガラス製を用意。
・シリコン製の標準蓋と壁面を上ったサンプルを押し下げれるバリオリッドも準備。
・コンタミや洗浄の時間を省ける40mlと100mlの使い捨て容器も用意。
『ベーパデス500Cオートサンプラーシステム自動蒸留滴定装置』
『ベーパデス500Cオートサンプラーシステム ケルダール自動蒸留滴定装置』はケルダール分析や、アルコール蒸留、硝酸態窒素など幅広い分析に使用できる蒸留装置です。
ケルダーム分解装置との組み合わせで様々なサンプルに対応する
ケルダール分析のシステムを構成することができます。
pH滴定装置内蔵完全自動タイプの「べパーデスVAP500」と、
完全自動/無人運転タイプの「ベーパデス500Cオートサンプラーシステム」があります。
【特長】
■ケルダール分析や、アルコール蒸留、アンモニア態窒素などの分析に
■ケルダール分解装置との組合せで様々なサンプルに対応
■pH滴定装置内蔵完全自動タイプの「VAP500」
■無人自動タイプの「VAP500C オートサンプラーシステム」
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
（詳細を見る）
水蒸気蒸留装置『ベーパデス５００ ケルダール自動蒸留滴定装置』
『ベーパデス５００ ケルダール自動蒸留滴定装置』はケルダール分析や、アルコール蒸留、硝酸態窒素など幅広い分析に使用できる蒸留装置です。
ケルダーム分解装置との組み合わせで様々なサンプルに対応するケルダール分析のシステムを構築することができます。
ｐH滴定装置内蔵の自動滴定タイプの「ベーパデス５００」と、完全自動/無人運転タイプの「ベーパデス５００Cオートサンプラーシステム」があります。
【特徴】
■ケルダール分析やアルコール蒸留、アンモニア態窒素などの分析に
■ケルダール分解会装置との組み合わせで様々なサンプルに対応
■無人運転タイプの「ベーパデス５００Cオートサンプラーシステム」
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）
【技術資料】燃焼法によるタンパク質分析の動向
燃焼式窒素・タンパク質測定装置、ケルダール蒸留・分解装置、
全自動ソックスレー装置などをを販売しているゲルハルトジャパンから、
技術資料『燃焼法によるタンパク質分析の動向』を無料進呈中。
タンパク質分析の流れや、分析法についての詳細、新製品情報などに
ついて多数掲載しております。
【掲載内容】
■タンパク質分析の流れ
■ケルタール法との比較
■環境にも人にも優しい分析法
■燃焼法の公定法化
■燃焼法装置の特徴
■ゲルハルト社の燃焼法装置の紹介
■ゲルハルト社の新製品情報 など
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）
燃焼法窒素/タンパク質分析装置 ※導入事例進呈中！
『デュマサームN Pro』は、農産物、食品、医薬品など様々な原料、製品の
窒素/タンパク質を専用に測定するために開発された燃焼法分析装置です。
サンプルは、従来の倍の量が燃焼可能で、ヘリウムとアルゴンの2 種類の
キャリアガスが利用できるようになりました。
本装置は、従来機種の優れた高速測定、低ランニングコスト、高精度等を
踏襲しつつ標準装備のオートサンプラーを64測定のXY型に改良しています。
【特長】
■サンプルは、常用300mg まで可能
■64検体用のオートサンプラーを標準装備
■サンプルプレートからのサンプラーの移し替えがワンスライド
■塩分を含むサンプルにも対応
■アルゴンとヘリウムの2 種類のキャリアガスに対応
★デモ機見学・サンプルテスト希望の方は、お問い合わせからお申込みください★
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
（詳細を見る）
【食品表示法対応機種】燃焼法窒素/タンパク質分析装置
『デュマサームN Pro』は、農産物、食品、医薬品など様々な原料、製品の
窒素/タンパク質を専用に測定するために開発された燃焼法分析装置です。
サンプルは、従来の倍の量が燃焼可能で、ヘリウムとアルゴンの2 種類の
キャリアガスが利用できるようになりました。
本装置は、従来機種の優れた高速測定、低ランニングコスト、高精度等を
踏襲しつつ標準装備のオートサンプラーを64測定のXY型に改良しています。
他にも食品表示法対応機種が多数ございます。
【食品表示法対応機種】
■ベーパデス
■ケルダーム
■ソクスサーム
■ハイドロサーム
■ファイバーザイムS
※下記よりダウンロードできるセミナー資料はダイジェスト版になります。完全版希望の方はお問い合わせフォームからお問い合わせください。
（詳細を見る）
【動画で紹介！】繊維抽出装置『ファイバーサーム FT12』
『ファイバーサーム FT12』は、粗繊維・ADF・NDFなどの繊維測定を簡便化、自動化するために開発された装置です。
フィルターバッグ方式による完全自動運転が可能になりました。
手間のかかる繊維測定を迅速かつ安全に行うことができます。
【特長】
■全自動のファイバーバックシステム
■通常使用で12サンプル同時処理
■省スペース
■自動洗浄
■10種類のプログラム
★詳細は動画をご覧ください★
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）
【動画で紹介！】全自動酸分解装置『ハイドロサーム』
『ハイドロサーム』は、ソックスレー抽出の前処理として行われている
酸分解の工程を完全自動で行う装置です。
【特長】
■自在性
■正確性
■完全自動の酸分解システム
■作業時間の節約によるコスト削減
■高い安全性
★詳細は動画をご覧ください★
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）
【動画で紹介！】全自動粗脂肪抽出装置 ソクスサーム
ソクスサームは、２・４・６連の3タイプの抽出装置をラインアップしています。抽出装置は専用のソフトウェアである『ソクスサームマネージャー』をインストールしたパソコン、またはコンパクトな『マルチスタット・コントローラー』どちらからでも制御可能です。
パソコン、マルチスタット・コントローラーともに、4台までの抽出装置の制御が可能です。分析開始から終了まで完全自動運転もオペレーターの安全をより確実なものにします。
また本装置は、安全ドアの開閉や溶媒回収時の動作を付属のコンプレッサーのエアーで制御します。トラブルの原因となる電気モーターは使用していません。
★詳細は動画をご覧ください★ （詳細を見る）
【動画で紹介！】ケルダール自動蒸留装置『ベーパデス』
『ベーパデスVAP450』は、食品、土壌、農産物、医薬品、廃水などの様々な
ケルダール分析や、アルコール蒸留、アンモニア態窒素、硝酸態窒素など
幅広い分析に使用できる水蒸気蒸留装置です。
【特長】
■測定の間が空いてもクイックスタート
■7インチフルカラーディスプレイ
■スマートフォンのような簡単メニューナビ
■蒸留後の自動廃液排出機能
★詳細は動画をご覧ください★
※詳しくは資料をご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。 （詳細を見る）
【動画で紹介！】デュマサーム・燃焼式タンパク質/窒素分析装置
『デュマサーム』は、農産物、食品、医薬品などさまざまな原料、製品の窒素/タンパク質を専用に測定するために開発された燃焼法（改良デュマ法）分析装置です。
【特長】
■サンプルは、常用300mg まで可能
■64検体用のオートサンプラーを標準装備
■サンプルプレートからのサンプラーの移し替えがワンスライド
■塩分を含むサンプルにも対応
■アルゴンとヘリウムの2 種類のキャリアガスに対応
★詳細は動画をご覧ください★
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）
ソックスレー抽出装置『クラシックタイプ』
当製品は、従来のソックスレー法により4検体または6検体の抽出作業を
500ml、250mlフラスコとEV14型またはEV16型ホットプレートで行う
ソックスレー抽出装置です。
プレートトップ、エアバス挿入部品、ステンレス支持棒、
冷却水供給用パイプ、ソックスレーガラス部品、ホルダー及び電源コードが
付属しています。
【特長】
■4検体または6検体の抽出作業を行うことができる
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）
ケルダール蒸留装置『クラシックタイプ』
当製品は、50ml、100ml、250ml、500ml及び750mlのケルダールフラスコを
使用して、ケルダール法による水蒸気蒸留作業を行なう目的で設計された
ケルダール蒸留装置です。
各蒸留装置には、ケルダールフラスコ,reitmairトップ、コンデンサー、
排水チューブ、三角フラスコ、ゴム製アダプター、サポートリング、
および電源コードが付属します。
【特長】
■ケルダールフラスコを使用して、ケルダール法による水蒸気蒸留作業を
行なう目的で設計
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）
ケルダール分解装置『クラシックタイプ』
当製品は、50ml、100ml、250ml、500ml及び750mlのケルダールフラスコを
使用して、ケルダール法による分解作業を行なう目的で設計された
ケルダール分解装置です。
各分解装置には、ロート型アダプターの付いたきわめて効率の良いガラス製
排気マニホールドが備わっており、これをフラスコのくびれ部分に
はめ込むようになっています。
【特長】
■ケルダールフラスコを使用して、ケルダール法による分解作業を行なう
目的で設計
■きわめて効率の良いガラス製排気マニホールドを装備
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）
【技術資料】食品の窒素・タンパク質の分析技術の動向
燃焼式窒素・タンパク質測定装置、ケルダール蒸留・分解装置、
全自動ソックスレー装置、などを販売しているゲルハルトジャパンから、
技術資料『食品の窒素・タンパク質の分析技術の動向』を無料進呈中。
燃焼装置「デュマサーム」の紹介をはじめ、従来のケルダール法との比較や
燃焼法装置の原理などの情報を掲載しております。
【掲載内容】
■ケルダール法との比較
■燃焼法装置の原理
■燃焼法の公定法化
■ゲルハルト社の燃焼装置「デュマサーム」の紹介 など
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）
【資料】新食品表示基準「表示が義務化される栄養成分とは？」
新食品表示基準について解説した資料です。
栄養成分分析のトレンドをはじめ、日本の現状と諸外国との比較や表示が義務化される栄養成分などを掲載しています。
表示が義務化される栄養成分を把握して、新基準を満たす表示にお役立てください。
【掲載内容】
■栄養成分分析のトレンドと食品表示法
■国際的に栄養表示の義務化が進んでいる
■日本の現状と諸外国との比較
■表示が義務化される栄養成分等
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）
【資料】ケルダール法とデュマ法「窒素・タンパク質の分析方法」
窒素・タンパク質の分析方法である、ケルダール法とデュマ法について説明した資料です。
ケルダール法とデュマ法の歴史をはじめ、ケルダール法の特徴と分析フロー、デュマ法の特徴・分析フローを掲載しています。
【掲載内容】
■ケルダール法とデュマ法の歴史
■ケルダール法の特徴
■ケルダール法の分析フロー
■デュマ法の特徴
■デュマ法の分析フロー
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）
燃焼法窒素/タンパク質分析装置『デュマサームN Pro』
『デュマサームN Pro』は、農産物、食品、医薬品など様々な原料、製品の
窒素/タンパク質を専用に測定するために開発された燃焼法分析装置です。
サンプルは、従来の倍の量が燃焼可能で、ヘリウムとアルゴンの2 種類の
キャリアガスが利用できるようになりました。
本装置は、従来機種の優れた高速測定、低ランニングコスト、高精度等を
踏襲しつつ標準装備のオートサンプラーを64測定のXY型に改良しています。
【特長】
■サンプルは、常用300mg まで可能
■64検体用のオートサンプラーを標準装備
■サンプルプレートからのサンプラーの移し替えがワンスライド
■塩分を含むサンプルにも対応
■アルゴンとヘリウムの2 種類のキャリアガスに対応
★デモ機見学・サンプルテスト希望の方は、お問い合わせからお申込みください★
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
（詳細を見る）
ケルダール窒素/タンパク質分解装置 ケルダーム
新型ケルダーム分解装置は、高精度の温度コントローラーとの組み合わせにより、お客様の用途に応じた様々なサンプルの迅速ケルダール分解、または湿式加熱分解を行うことができるアルミブロック・ヒーター方式の分解システムです。耐腐食性を強化したホーロー塗装を施し、分解中の視認性を向上させるため、LEDライトを装備したフルモデルチェンジ装置です。又オプションで空測冷却用ファンを取り付けることも可能となり、トータルの分解時間の削減にも配慮しました。 （詳細を見る）
全自動粗脂肪抽出装置 ソクスサーム
ソクスサームは、２・４・６連の3タイプの抽出装置をラインアップしています。抽出装置は専用のソフトウェアである『ソクスサームマネージャー』をインストールしたパソコン、またはコンパクトな『マルチスタット・コントローラー』どちらからでも制御可能です。パソコン、マルチスタット・コントローラーともに、4台までの抽出装置の制御が可能です。分析開始から終了まで完全自動運転もオペレーターの安全をより確実なものにします。また本装置は、安全ドアの開閉や溶媒回収時の動作を付属のコンプレッサーのエアーで制御します。トラブルの原因となる電気モーターは使用していません。 （詳細を見る）
全自動酸分解装置『ハイドロサーム』
『ハイドロサーム』は、ソックスレー抽出の前処理として行われている
酸分解の工程を完全自動で行う装置です。
分解工程のコントロール、全自動ろ過、工程の保存とコントロール、
冷却水のコントロール、洗浄水の自動温度コントロールなどの機能を有し、
従来法を完全自動化。
また、酸の回収も自動で行います。ろ紙でのろ過を行うため、ほとんど
すべてのソックスレー抽出装置に対応します。
【特長】
■自在性
■正確性
■完全自動の酸分解システム
■作業時間の節約によるコスト削減
■高い安全性
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）
改良デュマ法/タンパク質分析装置『デュマサームN Pro』
『デュマサームN Pro』は、農産物、食品、医薬品など様々な原料、製品の
窒素/タンパク質を専用に測定するために開発された燃焼法分析装置です。
従来の改良デュマ法装置では､その「高コスト体質」が問題点でしたが、デュマサームではその原因となる「高価な高純度酸素の大量使用」に着目し、燃焼ガスとしての純酸素の使用量を必要最小限に抑えることに成功しました。
本装置は、従来機種の優れた高速測定、低ランニングコスト、高精度等を
踏襲しつつ標準装備のオートサンプラーを64測定のXY型に改良しています。
【特長】
■サンプルは、常用300mg まで可能
■64検体用のオートサンプラーを標準装備
■サンプルプレートからのサンプラーの移し替えがワンスライド
■塩分を含むサンプルにも対応
■アルゴンとヘリウムの2 種類のキャリアガスに対応
★デモ機見学・サンプルテスト希望の方は、お問い合わせからお申込みください★
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
（詳細を見る）
ケルダール自動蒸留装置『ベーパデスVAP200／300／400』
『ベーパデスVAP200／300／400』は、食品、土壌、農産物、医薬品、
廃水などの様々なケルダール分析や、アルコール蒸留、アンモニア態窒素、
硝酸態窒素など幅広い分析に使用できる水蒸気蒸留装置です。
ケルダール分解装置との組み合わせで、様々なサンプルに対応する
ケルダル分析のシステムを構成することができます。
7インチフルカーラ液晶タチパネルで、
スマートホンのような直感的な操作が行えます。
【特長】
■測定の間が空いてもクイックスタート
■7インチフルカラーディスプレイ
■スマートフォンのような簡単メニューナビ
■アルカリ添加量のプログラム
※詳しくは資料をご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。 （詳細を見る）
ケルダール自動蒸留装置『ベーパデスVAP450』
『ベーパデスVAP450』は、食品、土壌、農産物、医薬品、廃水などの様々な
ケルダール分析や、アルコール蒸留、アンモニア態窒素、硝酸態窒素など
幅広い分析に使用できる水蒸気蒸留装置です。
ケルダール分解装置と組合わせることで、様々なサンプルに対応する
ケルダール分析のシステムを構成することができます。
希釈水、アルカリ、吸収液を自動分注できるほか、
蒸留パワーを変更することも可能です。
【特長】
■測定の間が空いてもクイックスタート
■7インチフルカラーディスプレイ
■スマートフォンのような簡単メニューナビ
■蒸留後の自動廃液排出機能
※詳しくは資料をご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。 （詳細を見る）
「ファイバーザイムSシステム」による食品中の食物繊維測定
「ファイバーザイムSシステム」による食品中の食物繊維測定は、
省スペースで、多検体の同時処理が可能です。
全体がフィルター構造の「ファイバーバッグS」による
目詰まりのない無い迅速濾過で、セライトが不要。
タンパク質の分析の際、「ファイバーバッグS」ごとサンプルを
ケルダールフラスコに移し替えられるため、サンプルのロスがありません。
【特長】
■「ファイバーバッグS」は窒素フリー、灰分フリー
■セライト不要
■省スペース
■多検体の同時処理が可能
■サンプルのロスがない
※詳しくは資料をご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。 （詳細を見る）
燃焼式炭素・窒素測定装置『デュマサーム CN』
『デュマサーム CN』は、食品、飼料、医薬品の、炭素と窒素の同時測定を
10分前後で行える燃焼式炭素・窒素測定装置です。
窒素測定のみの選択もサンプルの登録時に容易に行え、1検体3分の高速測定が可能。
測定時間の短縮は、ヘリウム、酸素ガスの消費量抑制にも貢献します。
操作は全て専用日本語ソフトにより行われ、装置の測定開始から
終了まで、付属のPC画面上でどなたでも簡単に操作することができます。
【特長】
■酸素ガスの消費が少ない（7m3のボンベ1本で約20000検体分析可能）
■測定終了後、自動でヘリウムガス節約オードに
■パソコンでの自動立ち上げ（ウェイクアップ）機能
■窒素で0.001％から100％（0.01mgN～50mgN）の高精度
■炭素で.002％から100％（0.02mgC～100mgC）の高精度
※詳しくは資料をご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。 （詳細を見る）
粗繊維、ADF/NDF分析システム『ファイバーバッグシステム』
『ファイバーバッグシステム』は、専用のフィルターバッグ「ファイバーバッグ」を
使用することにより従来の粗繊維、ADF、NDF抽出の工程を簡素化できる装置です。
高密度な「ファイバーバッグ」の使用により
高い再現性と安定したデータを得ることができます。
当社では、全自動のファイバーバッグシステム「ファイバーサーム FT12」や
廉価タイプのマニュアルシステム「FBSシリーズ」をご用意しております。
【特長】
＜ファイバーバッグ＞
■高精密なフィルターバッグ ■低ランニングコスト
■灰化後は完全に燃焼 ■目詰まりがないため迅速濾過が可能
＜ファイバーサームFT12＞
■分析時間の短縮 ■省スペース、省エネ、コスト削減
■管理分析の改善 ■分析の安全性 など
※詳しくは資料をご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。 （詳細を見る）
繊維抽出装置『ファイバーサーム FT12』
『ファイバーサーム FT12』は、どのようなサンプルでも迅速に
ろ過する繊維抽出装置です。
ゲルハルト社により開発されたファイバーバッグシステムは、専用の
フィルターバッグを使用することにより従来の粗繊維、ADF、NDF抽出の
工程を簡素化しました。
また、ハイパワーホットプレートによる迅速加熱も可能です。
【特長】
■全自動のファイバーバックシステム
■通常使用で12サンプル同時処理
■省スペース
■自動洗浄
■10種類のプログラム
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）
フリッチュ社製 研究・分析用ナイフミル『メッサーミルP１１』
特別な鋭利なナイフブレードの超高速回転によって、均一性と時間の大幅な短縮が可能。反転モードにより、混合処理としても使用可能。容器内壁に設置された突起により、試料を中心部へ押しやり、効率的な粉砕や混合が可能です。 （詳細を見る）
【資料】新食品表示基準について解説
当資料では、新食品表示基準について解説しています。
栄養成分分析のトレンドをはじめ、日本の現状と諸外国との比較や
表示が義務化される栄養成分などを掲載しています。
詳しくはカタログダウンロードからPDFデータをご覧下さい。
【掲載内容】
■栄養成分分析のトレンド
■国際的に栄養表示の義務化が進んでいる
■日本の現状と諸外国との比較
■表示が義務化される栄養成分等
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）
取扱会社 ドイツ フリッチュ社製 研究・分析用ナイフミル『メッサーミルP１１』
【営業品目】 ■燃焼式窒素・タンパク質測定装置 ■ケルダール蒸留装置 ■ケルダール分解装置 ■全自動ソックスレー装置 ■全自動酸分解装置 ■繊維抽出装置 ■クラシック型基本装置 ■微量金属分解装置 ■ラボ用攪拌装置 ■ファイバーザイムSシステムによる食品中の食物繊維測定 ■フリッチュ社製各種粉砕機 ■タガルノ社製各種フルHDデジタルマイクロスコープ ■マイクロマイスター社製品
ドイツ フリッチュ社製 研究・分析用ナイフミル『メッサーミルP１１』へのお問い合わせ
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