MP五協フード＆ケミカル株式会社
最終更新日：2023-04-01 21:09:02.0
多糖類（ゲル化剤）『ジェランガム』カタログ
基本情報多糖類（ゲル化剤）『ジェランガム』カタログ
耐熱・耐酸性が良好なゲルを形成するアニオン性ポリマー！
『ジェランガム』は、水草から採取された微生物:Sphingomonas elodeaが ブドウ糖等を発酵して菌体外に産生する多糖類です。
耐熱・耐酸性が良好なゲルを形成するアニオン性ポリマーで、フルイド ゲルシステムを利用すると分散安定剤、懸濁安定剤として使用できます。
【特長】
■アニオン性ポリマー
■耐熱・耐酸性が良好
■分散安定剤、懸濁安定剤として使用可能
■アシル基の含有量によりゲルの物性が大きく異なる
■アニオン性、両性界面活性剤と相溶性を示す
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
多糖類（ゲル化剤）『ジェランガム』
『ジェランガム』は、水草から採取された微生物:Sphingomonas elodeaがブドウ糖等を発酵して菌体外に産生する多糖類です。
耐熱・耐酸性が良好なゲルを形成するアニオン性ポリマーで、フルイドゲルシステムを利用すると分散安定剤、懸濁安定剤として使用できます。
【特長】
■アニオン性ポリマー
■耐熱・耐酸性が良好
■分散安定剤、懸濁安定剤として使用可能
■アシル基の含有量によりゲルの物性が大きく異なる
■アニオン性、両性界面活性剤と相溶性を示す
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）
取扱会社 多糖類（ゲル化剤）『ジェランガム』カタログ
2023年4月1日から社名を「MP五協フード＆ケミカル株式会社」に変更しました。（旧社名：住友ファーマフード＆ケミカル株式会社） ■食品素材事業 多糖類、調味料、食品用機能性素材、その他食品素材・添加剤を提供 ■医薬品原料事業 医薬品添加剤として、結合剤・コーティング剤・賦形剤・崩壊剤・分散安定剤・可溶化剤・抗酸化剤を提供 ■化粧品原料事業 多糖類や合成ポリマーを中心に、ヘアケア製品・スキンケア製品・メイクアップ化粧品・トイレタリー製品等のパーソナルケア製品への機能を高める原材料を提供 ■コーティング材料・工業薬品事業 印刷インキ、塗料、繊維処理薬剤、フラットパネルディスプレイ、包装資材、成形材料などの工業分野への機能性原材料を提供 ■電子薬剤事業 液晶テレビなどのディスプレイ、DRAM等のメモリ、パソコン・携帯機器などで使用される半導体などを製造する過程で不可欠な「電子薬剤」を提供 <サステナビリティ > 当社は、2015年9月の国連サミットで採択された「持続可能な開発目標(SDGs)」達成を目指しております。SDGs達成に貢献できるよう取り組みを行っております。
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